一盤河豚魚膾，在楊懷仁手裏變成了精美的藝術品，即便是一個對河豚的美味早已垂涎欲滴美食家，也不忍心去破壞的怡人景色。
犬純太郎不由的看傻了，他對美味的理解，在這一刻完全被顛覆。
許多年裏，他不斷的在追求廚藝的奧妙之所在，曾經以為通過精湛的技藝製作出來的食物，能讓人口舌之間感到無限的享受，便是廚藝的最高境界。
直到今，看到楊懷仁一道河豚魚膾製作出來，從一開始的宰殺，到後來的切片，一直到最後碼盤，每一個步驟，都展現除了巔峰般無比高的技藝，如夢似幻般、脫凡塵的創造力。
一道菜，不單是味覺的享受，僅僅從視覺上，已經是讓人心醉沉迷，讓所有見到了這道魚膾的人，都無法抵擋這道美味的誘惑，忍不住一次又一次吞咽下已經溢流了口腔的口水。
看到這裏，犬純太郎已經知道自己已經輸了，他感受到了胸中猛烈的震動，不是他不甘心，而是這麽匪夷所思的廚藝，著實震撼了他每一根神經，在他的眼裏，楊懷仁已經是神一樣的存在。
但是，楊懷仁的下一個動作不止是讓他震撼那麽簡單了，犬純太郎開始止不住的渾身顫抖起來，上下兩排牙齒也因為顫抖互相敲擊起來，眼神裏不出是絕望還是激動，他整個精神快要陷入歇斯底裏的瘋狂。
方才所有人的注意力都集中在楊懷仁切割河豚魚塊和碼盤的精彩表演上，卻沒有注意到另一邊，汩汩的流水一直在衝洗著固定在木桶出水口的一塊河豚內髒上。
在宰殺完河豚之時，楊懷仁便把食用堿加入了流水係統之中，兩頭破開口的河豚肝髒經過弱堿水不斷的衝洗，已經從暗紅色漸漸變成了乳白色。
楊懷仁又用雙手對這塊河豚肝髒揉搓擠壓了一會兒，仔細觀察了一番，確定沒有任何雜色之後，才把它用幹燥的布巾包裹著吸幹水分，再放在砧板上切成了五分之一寸大的碎粒，最後碼放在河豚魚片的中間，正似是白蓮花的花心。
大功告成，楊懷仁滿意的看了看他的傑作，然後抬起頭來向龍椅的方向點頭示意，表示他已經完成。
楊懷仁臉上帶著辛苦工作之後，那種滿足的笑容，卻突然現大殿上所有人，包括官家和太皇太後在內，全部張大了嘴巴一動不動的望著那一盤河豚魚膾。
時間在這一刻仿佛真的停了下了腳步，寬闊的大殿裏靜悄悄的，沒有任何聲音，連空氣都好像凝固了下來。
除了楊懷仁之外，其他人看到了楊懷仁把河豚魚肝碼盤之後，都感覺自己的身體在一刹那之間被石化了，人生觀世界觀道德觀在同一時間，轟然一下爆炸得粉碎。
河豚魚肉鮮美都知道，吃河豚魚肉也聽過，但是有誰聽過河豚魚肝可以吃的？誰不知道河豚的毒性最猛烈的部位便是它的肝髒？ 本章已閱讀完畢(請點擊下一章繼續閱讀!)