而生意火了，賺錢多了，自然有更多的人惦記上你，有些沒拿到牛肉麵經營權的酒樓，也在變著法子的抹黑，甚至直接搞破壞。
官府稅司監的稅務官們也時刻盯緊了你，賬目也查的頻繁，這還是在嘉王爺有份子的情況下，如若不然，不知道要被他們擠兌成什麽樣，這些都是無法忽略的隱患。
所以，定期的搞一些噱頭，讓品牌更加閃亮，是勢在必行的。
“我準備搞一次‘大胃王’的比試，進一步提高牛肉麵的知名度，穩固咱們的市場領導者地位。”
“大胃王？是什麽東西？”
看著趙頵迷惑的樣子，楊懷仁心中不屑，還是個王爺呢，還整自吹見多識廣呢，原來這麽山炮，字麵意思這麽粗暴直白，竟還不明白。
“大胃王，就是比試誰的胃更大，也就是比誰能吃的東西更多。”
實際上，這種促銷手段在餐飲業裏邊很流行，而且不是現代才有的新方法，有野史記載，在南北朝時期就有食肆為了建立品牌，進行過類似的比賽。
楊懷仁接著道：“咱們牛肉麵現在的影響力，主要還是在東京城已經周邊的州縣，南方州縣如今因為缺乏牛肉的來源，還不適宜推廣，但是北方地區還是有可能進一步推廣的。
比試的方法也很簡單，咱們各大加盟商的分店，即日便張貼出告示，遍尋下能吃之人，然後召集這些能吃之人聚在一起舉辦個隆重的比賽。
限定時辰之內，誰能吃更多的牛肉麵，就是那個勝出者，對於勝出者的獎勵，咱們就懸賞百兩黃金。”
“百兩黃金？”
“嗯，百兩黃金聽起來挺嚇人，其實也不過一千多貫錢，對你我來都不算是個大數目，但這數字聽在普通百姓耳朵裏，就是一筆巨大的財富了。
咱們玩的就是噱頭，百兩黃金的懸賞，便是這個噱頭所在。
你想啊，這種奇聞異事，正是百姓們津津樂道的談資，咱們牛肉麵的名頭也會一傳十，十傳百，從東京城傳向全大宋的每一個州縣。
隻要這一個品牌就能擦亮咱們的招牌，以後咱們無論是推廣隨園春還是其他新的美食和菜式，就有了事半功倍的效果。
到時候咱們大宋的百姓，隻要提到麵條，必會先想到隨園牛肉麵的大名，哥哥歸雁樓和其他幾位掌櫃的酒樓在各地的分店，也會因此受益。
而你們生意好了，弟我也能拿更多的分紅不是？
咱們隻要這樣一步一步的確立的行業中龍頭老大的領袖地位，就不怕別人來和咱們競爭。
這時候哥哥再算一算，咱們付出的，可能隻不過是幾百碗牛肉麵和區區一百兩黃金的成本，得到的卻是源源不斷的財源。”
趙頵忽然想明白了，開懷大笑著給楊懷仁豎起了兩個大拇指，“高，實在是高！” 本章已閱讀完畢(請點擊下一章繼續閱讀!)