盡管楊懷仁這麽，但大家還是心存懷疑，冰飲子遇上火，那還能是冰飲子嗎？
楊懷仁清理了下鐵板上留下的油漬，又請幫廚端了一大托盤的冰磚出來，為了保持冰磚不化掉，托盤有兩層，兩層之間夾著一層鋪好的冰塊，用這種方法來保持冰磚的形狀。
另外還有助手端了牛奶、自製的奶油冰激淩、切好的碎水果粒和一些楊懷仁自製的餅幹，放在了桌上楊懷仁的手邊位置。
其中自製的奶油冰激淩，和後世的冰激淩是不同的東西，製作和相對簡單，用濃牛奶和雞蛋清混合，攪打起泡後，再加入黃油，再一次攪打至粘稠的沫狀，然後放到冰窖裏冷凍即可。
水果粒即是應季的水果，切成粒狀即可，餅幹也隻是普通的牛奶餅幹罷了，這些食材都不算是很獨特的東西。
楊懷仁給眾人依次展現了下他所需要的食材，然後便開始了製作。
他先點了火，等鐵板熱起來，便取了兩塊冰磚放在了鐵板上，冰磚遇到燒熱的鐵板立即開始了融化的過程。
楊懷仁也不閑著，速度把幾塊餅幹放在了冰磚上，然後在上邊又倒了些牛奶，保證牛奶能把冰磚全部覆蓋，然後左右手同時使用倒三角型的鏟，把餅幹和冰磚剁碎。
剁碎了的餅幹、冰磚和牛奶混合，在鐵板加熱下變成了一團牛奶糊糊，楊懷仁雙手飛快地不斷的攪拌，剁碎，再攪拌，在食客們眼裏，他雙手上上下下的擺動，都快出了虛影。
等到牛奶糊糊的粘稠度達到了楊懷仁心中的要求，他便把這些糊糊用鏟壓平，然後碾在了鐵板上，像紙一般薄。
最後則是用鏟，把被鐵板烤幹成了煎餅一般的牛奶糊糊鏟起來，任由它卷曲成蛋卷一樣的形狀。
因為要做十份，所以楊懷仁大致鏟了十個卷，把他們分別放在了碗中，這時再去新的冰磚，放到鐵板上稍稍融化。
隻需要冰磚稍稍變軟，楊懷仁便把它鏟起來，然後淋在了那些蛋卷上，之後是把自製的奶油冰激淩均勻抹在蛋卷上，再撒上些水果粒，煎冰磚就算是完成了。
一切發生的有點快，食客們都看呆了，到現在也沒明白為什麽冰磚在楊懷仁的煎製之後，就變成了蛋卷。
趙佶傻乎乎地問道，“這就算完成了？”
楊懷仁微微一笑，“是啊，已經完成了，你嚐嚐先。”
趙佶還是有點無法相信自己的眼睛，好像剛才那一瞬，從他的生命裏消失了一般，又或是那一刻，他已經不在人間了？
一份煎冰磚擺在了他麵前，他拿起勺子來，舀了一勺，還沒放進嘴裏，楊懷仁皺著眉頭道，“你多舀一些，舀深一些，你這樣隻吃到了奶油冰激淩，下邊的煎冰磚才是關鍵。”
趙佶呆呆地點點頭，重新舀了一勺，這一次他手中的勺子直接舀到了碗底，把煎冰磚卷都刺穿了。
當一勺煎冰磚填在了嘴裏，趙佶不由自主地笑了，奶油冰激淩冰涼爽滑，水果粒新鮮爽口，而融化了一些的冰磚配合煎成了蛋卷形狀的冰磚，還是冰磚的味道，隻不過又多了一些酥酥的口感。 本章尚未完結,請點擊下一頁繼續閱讀---->>>