外麵轟隆隆的機械聲音，嚇得院子裏的小豬仔四處亂竄。
大一些的雞鴨已經被爸媽送到了叔叔那邊去寄養了。
項天捋了捋袖子，圍上圍裙，羅塵則是開始生火做飯。
楊偉搬來一大堆柴火，拎著斧子砍柴。羅塵負責清洗，燒火。項天則是負責切菜炒菜。
丟上幾根鬆樹枝，土灶裏傳出劈裏啪啦的響聲。大一些的雞鴨已經被爸媽送到了叔叔那邊去寄養了。
項天捋了捋袖子，圍上圍裙，羅塵則是開始生火做飯。
楊偉搬來一大堆柴火，拎著斧子砍柴。羅塵負責清洗，燒火。項天則是負責切菜炒菜。
丟上幾根鬆樹枝，土灶裏傳出劈裏啪啦的響聲。
項天見鍋子燒紅了，把今天買的五花肉，放在燒紅的鍋子裏頭，燙燙豬毛。
豬腳則是要廢一番功夫，把鍋子端下來，放進火堆裏燒一燒。
腳縫處的豬毛，明火燒不到，項天則用燒紅的火鉗燙了燙。
倒上一盆熱水，把豬腳丟進去泡上一會，就能用刀刮幹淨了。
羅塵和楊偉忙著清洗蔬菜，項天則是把整塊的五花肉，放進鍋裏煮著。
“這是要做扣肉嗎？鹽菜家裏還有沒有？”一旁的楊偉道。
“你腳邊上的壇子裏就是，等會開車去買瓶可樂，我做扣肉時候要。”項天囑咐道。
“行，我等會去。”楊偉答應道。
五花肉用水煮熟，筷子能輕易插進去即可撈出備用。
扣肉上色這一步很重要，實則是調汁，有的人喜歡有老抽醬油，項天則是喜歡用可樂。
在鍋裏倒上半瓶可樂慢慢煮開，倒上一點兒老抽，調好的汁水倒進盆裏，把煮好的五花肉放進盆裏泡上一會。
鍋裏倒入今天新榨的茶籽油，油溫差不多時，把泡好的五花肉倒進去炸上一小會，炸製表皮焦黃，撈出晾幹。
五花肉切好薄片碼在碗裏，上頭蓋上炒香的鹽菜，最後放入蒸籠蒸上一會即可。
牛肉和豬腳則是更好處理，豬腳切好放入高壓鍋，燉煮，牛肉切成絲，加薑絲芹菜爆炒。
兩個小時後，兩桌菜，就已經大功告成。
鹽菜的清香，配上軟爛的扣肉，那別提多下飯了。
傍晚，施工隊臨時休息的活動板房已經搭建好了，挖掘機也已經停了下來。
項天叫上老林開始喊著工人們開始吃飯。
一桌八道菜，項天擁有高級廚師技藝以後，做飯別提多香了，吃的眾人皆是豎起大拇指。
晚飯過後，挖掘機師傅還需要繼續開工，在山體周邊取土，其餘的工人們則是架起了大鍋，準備燒水洗澡。 本章尚未完結,請點擊下一頁繼續閱讀---->>>