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第一百二十二章 下廚做飯(2/2)

作者:劍鋒從磨礪出字數:4522更新時間:2020-12-16 03:51:03

    項天沒辦法隻能用刀背先把黃鱔拍暈,然後腦袋上用針固定住,在破開,去掉內髒和骨頭,再斬成幾節。

    幾個大男人看的是津津有味,葉嵐卻有些不適應這樣的血腥場麵。

    “主播,讓我也試試唄,以前都是在飯店裏吃,還沒殺過黃鱔呢。”阿飛小聲道。

    “飛哥,你可想好,你戴著的可是大勞!”項天打趣道。

    “什麽大勞小勞的,一塊手表而已,來來來,讓我試一試。”阿飛這男子搶過項天手中的菜刀,開始殺起了黃鱔。

    被拍暈的黃鱔,還在不停的擺動,阿飛則是把黃鱔腦袋釘住,菜刀迅速的劃過黃鱔的身子,刀口朝前一刮,幹淨利落的處理好了黃鱔。

    “我這手法不錯吧!?”阿飛笑道。

    “厲害厲害,飛哥你是做什麽工作的?”馬有錢蹲在一旁開口問道。

    “我啊,以前是開工廠的,後來征收轉了幾個錢,現在在做房地產,小生意!”阿飛笑道。

    “.......做房地產還有小生意的?”

    “那我買烤串那不也是小本生意了?”

    “人家小本生意一個樓盤好幾億,你一個燒烤攤能有多少錢?”

    “臥槽,這阿飛是個大老板?”

    “我就說吧,戴著大勞綠水鬼怎麽可能是普通的人呢?”

    “”

    十幾分鍾後阿飛殺完黃鱔,轉手遞給了項天,項天則是帶著他們走進了廚房,開始給他們做起了晚餐。

    因為保護區工作人員的員工餐廚房廚師已經做好了,這個點,正好廚房空閑。

    項天把燃氣打開,起鍋燒油,倒入清洗幹淨的黃鱔開始油炸,炸製金黃以後,撈出。

    底油加大蒜薑絲幹辣椒炒香,倒入油炸好的黃鱔,在調味,倒入適量的清水燜煮。

    另一邊,小鍋倒上豬油,炒上一鍋新鮮的時令蔬菜。

    釣上來的大鯿魚也被清理幹淨了,項天抹上鹽放進了蒸櫃。

    “這種鯿魚,咱們隻要蒸上十幾分鍾就行了,到時候撒上蔥花澆上熱油。”項天解釋道。

    折耳根則是用鹽水醃製十幾分鍾,然後瀝幹水分,加入調好的辣椒水生抽,陳醋,香蔥即可。

    “主播,這一顆顆的木江子該怎麽吃?”一旁的阿飛問道。

    “這木江子也叫山蒼子,用途很廣泛。”

    “具有好幾種功效:木薑油有健脾燥濕、調氣、消食、止痛、解毒消腫的功效。”

    “日常生活中吃葷菜的時候都可以用到,還有藥用價值。”

    “但是直播間的觀眾們,不能過量食用,還有孕婦不要吃哦!”項天囑咐道。

    “至於怎麽吃,先賣個關子,你們直接看我怎麽做吧!”

    首先把洗幹淨的木江子放入擂缽,加入炒香的幹辣椒,香菜,擂好,在加入食鹽生抽調味,最後澆上熱油,淋在炒好的雞蛋上,一道擂缽木江子雞蛋就做好了。

    淋在焦黃的雞蛋上,一股木江子獨有的香味飄散開來,引的眾人吞了吞口水。

    “主播,這道菜肯定好吃,看著這辣椒就上癮。”

    “這擂缽好親切,我好久沒有吃到奶奶做的擂木江子了。”

    “滿滿的記憶啊,這種木江子味道很大,氣味特別好聞。”

    “我聞不慣!這種味道!!!”

    “這種木江子和香椿芽一樣!味道特別大!!”

    直播間的眾人道。 本章已閱讀完畢(請點擊下一章繼續閱讀!)

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