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第五百九十四章 涼麵、涼皮、鴨血粉絲湯(一)(1/2)

作者:雋眷葉子字數:8260更新時間:2019-06-30 18:00:19

    蘇雲朵靜靜地四下打量了一番這名為柳家麵館的鋪子,裝修雖是簡單了些卻收拾得十分幹淨整潔。

    雖今日的熱有些炎熱,卻因前後門窗都打開著,穿堂風帶走了麵館裏的暑熱,倒也不會讓人覺得悶熱難耐。

    不多會江氏就端來了三碗麵條,臊子麵特有的香氣令人食指大動。

    江氏做的麵勁道,肉臊子調的味也很好,上麵還撒了些翠綠的芫荽,真正是色香味俱全。

    可惜因為鋪麵過於偏僻,再加上麵館的麵到底少了些特色,雖不至於完全沒有生意,看這樣子隻怕連每日的支出都難以收回。

    蘇雲朵剛來楊家集的當日夜裏就聽寧忠平提到柳家麵館生意差,柳玉虎夫婦很是沮喪,故而今日她是特地來這裏品嚐麵條,看看能不能找到辦法帶一帶麵館的生意。

    看過店鋪品嚐過麵條,蘇雲朵多少看出了些問題。

    這個店鋪位置到底偏了些,經營的又是沒什麽特色的麵條,就算口味很好,因為沒什麽特色也就少了吸引力,加之最近的氣炎熱,吃水麵令人更是熱上加熱,顧客來的自然就少了。

    店鋪的位置是沒法改變的,當初蘇雲朵倒是建議柳玉虎租下寧記雜貨鋪邊上的那間平層鋪子,隻是柳玉虎看中這間鋪子邊上的荒地和後麵那塊狹荒地,執意租下這間鋪子,當時蘇雲朵就有些擔心,卻也不好強迫柳玉虎。

    如今看來她當初的擔心卻成了真。

    柳玉虎倒是在這邊下了不少心思,店鋪旁邊那塊不成形的荒地開墾出來種了數種菜,不僅足夠供應麵館且尚有餘量。

    店鋪後麵的荒地上搭了間廚房並一間柴房,原本不大的店鋪倒是沒有想像中的局促。

    更讓蘇雲朵覺得驚訝的是,柳玉虎還在這裏打了口水井,這功夫花得實在就有些深了。

    既然店鋪位置沒法動,柳玉虎又下了不少心思,那麽隻能從經營的吃食上下功夫。

    氣熱,這熱騰騰的水麵生意就算味道再好也會大打折扣,那麽何不來個涼麵?!

    江氏沒想到做涼麵賣,蘇雲朵倒是不覺得奇怪,畢竟她在燕山府那邊生活了一年多,還真沒吃過涼麵。

    蘇雲朵進店鋪前去旁邊柳家開墾出來的荒地看過一眼,那裏除了蔥蒜芫荽等,還種有黃瓜,韭菜。

    黃瓜、韭菜是涼麵最好的拌檔蔬菜,再加上嫩嫩的綠豆芽,澆一勺特製的調味料,滋味肯定妙極了。

    嗯,不行了,好想吃!

    蘇雲朵有一筷沒一筷地吃著麵前熱氣騰騰的麵條,腦子裏想的卻涼麵,麵前的水麵味道再好卻也吃不下去了。

    看著蘇雲朵隻吃了幾口就放下了筷子,江氏以為自己的手藝大幅下降,真正是又羞又愧。

    畢竟在葛山村的時候,蘇雲朵可是很喜歡吃她親自做的臊子麵的。

    蘇雲朵自然不好讓江氏誤解,更不願意打擊江氏,就想著擇日不如撞日,趁著這會沒客,鋪子裏也有現成的麵條,試著做一次涼麵。

    若是大家吃著都覺得好,也許能給柳記麵館帶來新的生機。

    “江嫂子,這實在太熱,你看我才吃了幾口,這汗就止不住了。我想到一種麵條的新吃法,想要試試看。”蘇雲朵一邊擦汗一邊道。

    江氏眼睛一亮,蘇雲朵腦子靈活,當初在葛山村的時候就喜歡搗鼓些新鮮吃食,不定她所的麵條新吃法還能救活自家這個館子呢,不過江氏的心裏又有些忐忑,不知蘇雲朵會不會將這個新吃法教給她。 本章尚未完結,請點擊下一頁繼續閱讀---->>>

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