“吉姆,【黑珍珠】就是藍山上最高的莊園了麽?藍山的頂峰在什麽地方?”
楊星好奇的問道,不知繼續往上走的話,靈氣濃度還會不會增加?一般這種高濃度靈氣的區域都有大概率遺留一些奇珍異寶,比如武夷山的大紅袍!
想到這,他心裏已經有點癢癢的了。
吉姆搖搖頭:“【黑珍珠】是藍山上最大的莊園,但不是海拔最高的,最高的莊園是【Aber】,在海拔1800米以上,而藍山的頂峰有100米,但再往上走地形就更加崎嶇,種植難度更大,所以絕大多數莊園都在【黑珍珠】所在的這一個區間,1800米以上的隻有【Aber】。”
頓了頓,吉姆開玩笑道:“對了,【Aber】的所有者可是一名華裔,不定楊星先生還認識呢!”
“你知道朝有多少人嗎?”楊星哭笑不得的問了他一句。
以為朝跟你們這一萬平方公裏的國一樣,走到哪都是熟人?你們這擱到朝最多就算一個縣!
進入莊園後,正好是下午茶時間,吉姆準備了精致的點心,還找來三個頂級咖啡師為楊星幾人服務。
“先生,這位是意大利的米可,他是前年世界咖啡師大賽的冠軍,擅長意式濃咖,喜歡濃鬱口味的請一定要試試他的手藝。”
“這位是齋藤,去年世界咖啡師大賽的冠軍,擅長日式調和咖啡,各位姐如果喜歡口感柔和,層次豐富鮮明的,請讓他為你們服務。”
“這位是羅伊,美國咖啡大師賽冠軍,擅長高溫萃取,如果想要體驗藍山咖啡原汁原味的話,他必定不會讓你們失望。”
三位咖啡師穿著白色襯衣和咖啡色圍腰,微笑著點頭向楊星幾人示意。
一頓下午茶喝完,楊星肚子都快被灌爆了。
三位咖啡師的手藝真心不錯,哪怕楊星這種外行都能體會得出來他們咖啡中的美妙。
即使是楊星以前反感的濃稠苦澀意式咖啡,都別有一番滋味。
之後幾人又在吉姆的帶領下參觀了一圈莊園,親自動手體驗了一把炒咖啡豆的樂趣。
當然,最後隻有楊星和路易斯炒出來的能用,靈兒和墨晗炒得滿地都是,還生的生焦的焦。
劈裏啪啦的爆裂聲嚇得她兩隔得老遠,生怕燙到自己,踮著一隻腳,用一個類似芭蕾舞的舞蹈動作來炒咖啡豆,能炒好就有鬼了。
楊星炒製的咖啡豆是中焙,表麵呈優雅漂亮的褐色,通過超凡的五感保證每一顆咖啡豆都受熱均勻。
再加上粹靈的作用,原本就是凡級特等的藍山咖啡豆瞬間晉升珍級,散發出無與倫比的誘人香氣。
“完美的high級(中度微深),楊星先生您真的是第一次炒咖啡麽?”
米可輕嗅楊星的作品,讚歎道。
“嗬嗬,我在朝算是一名廚師,對火候的掌握還是有點信心的。”
楊星笑笑。
“對了,米可先生,剛才我喝你做的咖啡,苦味強勁,芳香獨特,苦盡回甘、餘味無窮,你是如何做到的?” 本章尚未完結,請點擊下一頁繼續閱讀---->>>