“不知道是不是陰氣積聚得太厲害的緣故，改革開放後這條街上也開過不少商鋪，可是開什麽倒閉什麽，來這裏開店的老板基本都把棺材本賠進去了。隻有一種生意是例外，那就是開飯館的生意。
人們慢慢地發現，在簋街裏做什麽買賣都不靠譜，隻有一種行當能長久不倒閉，還生意紅火得很，那就是餐飲業。於是漸漸的這裏成為了飯館飯莊的聚集地，也就成為了北京有名的美食一條街了。
正得興奮的時候，雅間的房門被推開了，穿著旗袍的高挑服務生端著兩盤新鮮**的麻辣龍蝦就走了過來。食物和人一樣，都是紅得驚豔，香得嗆人。
“來來來，既然上菜了，趕緊吃吃吃。”
貓叔著招呼我們，他自己也就一手伸了過去，抓起一隻龍蝦吹了吹，三兩下剝了殼放在口裏大嚼特嚼，吃的仿佛舌頭都要吞了下去。我看見他吃的這麽盡興，也有樣學樣拿起了一隻，一邊剝殼一邊問道，
“為什麽這簋街會隻能開餐飲的生意呢？這其間有沒有什麽法？”
“有，當然有。”貓叔一邊把蝦尾的細嫩白肉放進口中，一邊吮著滲透在蝦身裏的濃濃湯汁，然後道，“這也就是我為什麽要帶你們來這家店的原因。事實上，據當年簋街的事情，和東宗前四家有莫大的聯係。”
聽了貓叔的話，我感覺很是驚訝，手上剝蝦的動作倒是沒停。好不容易剝好了一隻，趕緊塞進口裏。媽呀，還真是鮮甜爽快，可惜的就是太辣了，讓我有點hld不住，連喝了好幾口水。貓叔繼續在那裏唾沫橫飛地著，
“昨我們去了湖廣會館，那裏是藍家當家曾經呆過的地方，對吧？藍梨生有個兒子，本想他繼承自己的戲班子，可藍問柳不懂事把嗓子弄壞，這就不了。我們就藍梨生的其他三個徒弟吧。這‘京劇，烹飪，書法，中醫’是四大國粹，其中‘烹飪’這一項，是由一名姓龍的男子繼承的，他也就是‘前四家’中的龍家創始人。
據他師承藍梨生，短短幾年就廚藝大成，不僅做過國宴廚師，後來自己還開了好幾家餐館。而我們今吃飯的這個地方，就是他當年開的老店。不過後來龍家的連鎖餐館經營起來不太好，虧損得有點厲害。所以現在這家店的控製權已經不是全在龍家手中了。”
聽貓叔到這個，我想起了在公墓遇到的龍叔，從他的情況來看，似乎頗受藍家壓製。這是不是和他們生意上不如意有關？我這麽想著，貓叔繼續了下去。
“據當年這簋街上店鋪生意做不下去，和這簋街陰氣太重，常有鬼魂打攪有關。但自從龍家人把店開在簋街以後，因為他是驅鬼人嘛，鬼自然就不敢貿然騷擾這家飯館，順帶著也不敢騷擾其他開飯館的人。於是漸漸的，人們就發現，這簋街隻有餐飲生意能做得下去了。”
“貓叔真厲害，也虧得你能把這些研究出來。”我一邊剝第二隻蝦一邊點頭道，“不過話回來，僅僅是這樣，似乎也不能完全證明我們要找的地方就是這家店吧？” 本章尚未完結,請點擊下一頁繼續閱讀---->>>