墨玉的知進退，讓蘇浩的心情也好了一些，便主動擔當導遊，帶著她在蘇府裏逛了起來，雖然他也隻比墨玉早到這裏一天而已。
……
蘇路在給盧掌櫃講解了快餐的經營模式後，被驚為天人，不過現實中又有一個實際難題。蘇路的快餐經營模式，其實就是照搬記憶中的那種“菜限量，飯管飽”，收取相對優惠的價格，實現吸引更多食客的目的，用薄利多銷實現整體贏利。
這對於城中相對窮苦的百姓而言，是天大的好事。每日限購的兩斤米買回去，其實大部分都存了起來，擔心後麵沒地方買米，所以一直以來這些人都處於饑餓狀態，很容易因為體弱而生病。
如果這時候，有一家飯館說，可以花費很少的錢讓你吃頓飽的，那估計所有平民都會至少來吃一頓。來吃的人多是好，但有一個現實的問題，那就是——這群古代人太能吃了。
快餐能吸引到足夠多的人，靠的就是相對優惠的價格，這就先天決定了定價不能太高。這在現代因為人的活動量減小，飯量也減小，容易回本並贏利，但在古代幹體力活的人多的情況下，飯量也小不了，那就真心像是灑錢做慈善了。
雖然經營模式很新穎，讓盧掌櫃能一眼看出其中的妙處，心中也十分佩服，但……真不適合這個兵荒馬亂的世道，若是太平盛世定然還是能有一番成就的。
“蘇三少，這法子是不錯，可是……不賺錢啊。”不僅不賺錢，還鐵定賠錢，越開越賠的買賣，可沒人幹得長久。
“盧掌櫃，我的意思，其實是在飯館主營業務之外，再開出一條財路來，雖然少點，但多少能補回本錢來。”
“願聞其詳。”
“其實，我是這麽想的，咱們飯館開業後，不是要做好菜嗎?那為了能做出好菜來，食材取用不就隻取好的那一部分?”
“這是自然，總不可能拿邊角料給客人做菜。”
“所以，我們能不能把這些沒用的邊角料利用起來，做成次不少的下飯菜，這樣不僅減少了浪費，還能回補一些本錢。”
“可是蘇三少，菜可以用邊角料，飯也少不了，那一個個大肚漢，真敞開了吃，三五碗可不一定擋得住。”
“你擋他幹什麽啊，隻要他吃得下，添個十碗八碗也無所謂。不過你要幫忙注意一下，這些能吃的人，是不是身強力壯，或者有什麽厲害的本事，回頭報給我。”
“蘇三少，你這是……”盧掌櫃聽到這裏，才好像明白了點什麽，這位蘇三少的快餐計劃，看似賠本賺吆喝，可實際上另有所圖，他好像一不小心上了條賊船，而且還不好下了。
運轉自己的腦瓜，結合多年的人生經驗，得出：蘇三少明知賠錢也要經營快餐業務，還打算從中找出身強力壯之輩，這肯定是想招攬這些人。而招攬這些人肯定不可能單純讓他們吃很多飯，而是要讓他們合力去做事，至於要去做什麽事，他一個平凡的小掌櫃就不能再深想下去了。 本章尚未完結,請點擊下一頁繼續閱讀---->>>