“沒用醋？那這個酸味從哪裏來的？”孫幸福好奇的問道。
鎮坪縣在華夏國的西北地，那時交通信息都不發達，像這種自己發酵的泡菜類鹹菜，基本就沒人見過，孫幸福雖然見識多了一些，但是也隻是比一般人多些而已，孫幸福也是第一次吃到這樣的泡菜。
“這是筍自身發酵出來的酸味，這種發酵出來的鹹菜叫做泡菜，比就用鹽醃製出來的味道要好上許多，而且啊，水分還能保持，吃起來更加的爽口，最主要任何調料都不用，成本更為便宜。”木秀笑語盈盈的道。
“你的很對，僅從口感上來，這泡菜就比別的鹹菜口感好上許多。”孫幸福聽的連連點頭。
木秀繼續又道：“一般鹹菜麵對的顧客人群，都是普通人家，難登大雅之堂。”
“是啊，這鹹菜，充其量也隻是我們這樣老百姓的桌上菜，吃的就是一個物美價廉，指望賣鹹菜賺大錢是不可能的，也隻是能顧得住溫飽罷了。”孫幸福發出一聲感歎。
“我是沒什麽門路，孫叔，您倒是可以試試，老鴨酸筍湯，酸筍魚，炒酸筍，這些菜做出來味道都非常的不錯，可以賣到食堂或者飯店裏，讓他們做菜做湯用，如果飯店做的好，就要從您這裏采購，這可是長期的買賣。”木秀娓娓道來，身旁的孫幸福聽的眼睛都發直了。
這段日子，政策鬆動了許多，他的朋友，在省城開了家飯店，聽生意特別火爆，孫幸福也想試試開個飯店，如果有幾樣特殊的新鮮菜，那肯定能吸引不少的客人。
“行，我先試試，看做出來味道如何，不過，這酸筍就算不做成菜，早上配個稀飯吃，也是清爽可口。”孫幸福到這裏，笑了笑，“你這丫頭，肯定不會無緣無故跑這樣遠，給我嚐這個，吧，這酸筍，你準備怎麽賣？”
“孫叔，我就知道，什麽都瞞不過您。”木秀就喜歡跟孫幸福這樣的人打交道。
“這樣吧，一毛錢一斤，畢竟它也算是稀罕物，會做的人不多，而且，這剝筍也很辛苦。”木秀一路過來已經打聽過了，如今的鹹菜都是5分錢一斤，她的東西稀罕一點兒，一毛錢也不算貴。
“這個酸筍先要二十斤來，我看看賣的如何再。”孫幸福點了點頭，木秀的價格還算是合理。
“我這還有別的鹹菜，孫叔您也看看吧。”木秀問道。
“好。”孫幸福要看看，木秀的能拿出來多少他沒見過的鹹菜。
結果，孫幸福真是大開眼界了
木秀來之前就把空間裏的袋裝鹹菜，拆了包裝袋，按照種類，分裝在十幾個罐子裏，每樣都是一斤的樣子，像泡白菜，麻辣蘿卜幹，毛豆菜，醬八寶，麻辣丁，香菇醬等十種不同的鹹菜全部拿了出來，擺了滿滿一桌子，孫幸福眼睛都瞪大了，一臉的不敢相信。
“這這都是你做的！！” 本章已閱讀完畢(請點擊下一章繼續閱讀!)