木秀後來所處的城市，氣候比較潮濕，所以人們都愛吃辣椒，這樣有助於祛濕，而且，辣椒能降低對食鹽的需求，有助於減少每日食鹽攝入量以及降低血壓，所以，這邊的人大多數都是無辣不歡，隻有少數人才會不吃辣。
“你這真帶的還真是齊全。”潘大爺打趣道。
“哈哈哈，黃瓜和蘿卜我準備生吃的，隻是看到這兩個菜都是葷菜，有些油膩，所以做兩個素菜，葷素搭配，這樣更爽口一些。”木秀端著盆子，將菜放進去，拿出去洗幹淨。
“大娘，您幫我多剝點兒大蒜和大蔥。”
“沒問題。”
潘大娘家用的是爐子，裏麵燒的是蜂窩煤，爐子下方有一個孔，平日裏有一個圓形的蓋子扣住，留一點縫隙，爐子可以一直慢慢的燒著，如果要燒水做飯，可以將蓋子取下，那爐子裏的火會燒的旺旺的，又幹淨又方便。
木秀以前也想在房間內弄這樣的爐子，然後再安裝一個通氣管道，將二氧化碳全部排出屋內，冬日裏，屋內也暖和，隻是最後因為蜂窩煤不好弄價格又貴而作罷。
準備工作做好以後，木秀將鍋燒熱，倒入油，將切好的辣椒先倒入鍋裏，然後是蔥薑蒜倒入，頓時，一股辛辣的香味直接躥了出來，潘大娘一時不防，被嗆到了，捂著鼻子出去咳嗽了。
木秀將黃瓜倒了進去，翻炒幾下，再倒入少許醋，再翻炒一會兒，起鍋盛盤，醋溜黃瓜做好了。
同樣的法子，辣椒爆炒紅白蘿卜也做好了，兩道菜都比較的容易熟。
這兩個素菜做完後，木秀接著才將潘大娘切好的牛肉塊又再次切成細條炒了，辣椒爆炒芹菜牛肉條。
最後，捏了把蝦米，和紫菜雞蛋白菜做了個湯。
木秀將幾道菜擺放到院子裏的桌椅上，潘大娘揉著發紅的鼻子，去將米飯盛好，也一一端了上來。
“姑娘，你這辣椒太竄鼻了。”潘大娘坐下，心有餘悸的道。
“就是要辣，不辣不好吃。”潘大爺從聞到香味開始，就已經按耐不住了，這會兒拿起筷子，先撚了一筷頭的牛肉，果然是愛吃肉。
牛肉入口，潘大爺眯起了眼睛，嚼了嚼，咽下去，“咦，味道很不錯，就是怎麽吃起來沒有聞起來那麽辣。”
木秀嘴角揚起，沒有搭話，拿起筷子慢慢吃了起來。
等到潘大爺連著夾了幾筷頭之後，忽然一股辣意從喉嚨直衝上來，那是久違的火辣辣的感覺。
“辣，辣。”潘大爺一邊，一邊使勁吃了幾口米飯，又喝了一碗湯，這才把辣意止住。
木秀早料到如此，這辣椒就是這樣，開始並不覺得辣，等吃幾口才會感覺到辣意。
“好吃，太好吃了，就是這個味。”潘大爺好不容易把辣意止住，又忍不住吃了起來，這會兒，他有了經驗，夾一筷頭菜，吃幾口米飯，再喝一口湯，一時間，滿院子都是潘大爺的吸溜聲，越吃越辣，越辣越想吃。 本章尚未完結,請點擊下一頁繼續閱讀---->>>