“我們做的時候，要先把土豆粉化開，喝水的那種中等杯子，一杯子土豆粉，再來杯涼水，就這樣很稀的時候，再來一大碗開水，一邊倒一邊攪拌，就變成了這種糊糊狀，加個蛋清再來點鹽，攪拌均勻，再把剩下的土豆粉倒進來，就開始揉麵，揉兩刻鍾左右，你們摸摸看，很軟但是不粘手的狀態就可以漏粉了，阿辭哥哥，你的水燒開了沒？”
陸辭一邊看著夏安的做法，一邊燒水，都開了四五次了，一遍一遍的加涼水，此刻咕嘟咕嘟的冒著泡。
“開了，你要怎麽做？我幫你。”
“這個時候呢，就要用到我們的竹筒，你們揪點麵團放進去，用這木頭擠壓，把粉絲漏到開水鍋裏，你們趕緊試試看？”夏安在老頭的一步步指示下，簡直是順風順水，因為手小，就拿了個小的竹筒，塞了一筒的粉團，使出吃奶的勁開始擠壓，可能是沒有受力點，她本身就矮小，所以很難擠出來。
而陸辭，則拿了那個大竹筒，同樣，可能是沒有受力點，他的手也在亂動，使不出力氣來。
周蘭拿的還是比較中等的，能擠但是還是費力，隻出來手指長短。
“安安，把你的給我，我來擠。”陸辭放棄了手上的那個蠢笨的大竹筒，把夏安那個拿了過來，這跟比較細，一手都能握住，對他來說，完全不費力。
一壓到底，長長的有筷子長了，見總算是擠出來了，陸辭輕呼了一口氣，夏安同樣是放心了。
這時，周蘭的也擠出來了，滿懷激動，“這真好看，白白嫩嫩的，就是不知道這麽粗，好煮不好煮。”
“嬸嬸放心，好煮，到時候我用燉湯的小砂鍋給你們煮，要不了多長時間，你們倆擠，我撈粉就行了。”
陸辭皺了皺眉頭：“你注意點，這可是開水，別燙到。”
“阿辭哥哥放心，我才不沒有那麽笨手笨腳，再說這勺子挺長，我也會格外注意的。”
就算是現在站在鍋邊，時間長了，那白色的雲霧也燙人，她可不敢讓自己掉進去，想想都可怕。
越做自然是越熟練，雖然斷斷續續的，但是忙碌了一個時辰後，聞到這麽香的味道真是值得。
平常用來燉湯的砂鍋裏，白嫩嫩的土豆粉在鍋裏咕嘟咕嘟的，每聽見一聲就感覺更餓一分，大鍋裏，過了一遍油的辣椒麵紅豔豔的，配上點肉片，多麽誘人啊，還有煎好的雞蛋，配上點酸菜，加點水煮的小青菜，還有小蔥，再加點酸黃瓜條，讓人口齒生津。
過了一刻鍾的樣子，土豆粉已經煮好了，三碗的土豆粉做出了六碗的量。
一人一大碗，澆點配菜，絕對比酒樓的好看，這賣相他給滿分。
周蘭捧著手上粉，一副舍不得吃的樣子，滿眼都是笑意：“這顏色，這配菜，安安真是厲害，做什麽都好看。” 本章已閱讀完畢(請點擊下一章繼續閱讀!)