周蘭現在是一看見夥計，也不知道該說些什麽，如果沒有人去，那還是挺遺憾的，盡管很理解他們的想法。
這種事，她也沒辦法勸說，因為不都是像她一樣，漂泊不定，哪裏適合生活就有可能在哪裏定居。
畢竟她現在，也隻有陸辭和夏安在身邊，如果要去一個新的地方，商量之後，他們還是很樂意去的。
夥計們見東家好像在看他們……他們也很無奈。
有倆廚子嘛，他們想的是，反正他們在哪定居都是背井離鄉，去京城也不是不可以的，但是當管事，他們就不是那個料了，還是做做飯適合他們。
更何況，這東西簡單，隻要是廚子，肯定都是一學就會，他們在這都幹習慣了。
至於其他夥計，有幾個還在躊躇中，還有人都沒和家裏說這事。
見現在沒什麽客人，有夥計就開始問周蘭了：“東家，你說，就我們這樣的真學會了，真的是去當管事嗎？我覺得我們和於管事差得不是一星半點，我就隻認得幾個字……”那人說著說著也不好意思了，小時候不好好讀書，之前幾年沒寫過字了，還是在來了這裏寫合同的時候才寫了幾個字。
在他們心裏，於管事是真的管事，而他們，就隻是夥計而已，差距明顯就不是一時就能平齊的。
這也是他們最為憂愁的一點，覺得德不配位，就怕自己沒做好，損壞利益，這利益都不是小數目。
“識字這方麵，可以每天都學一點，我們店裏每樣菜不都有標簽嗎，會寫這些字不也算是學到了？京城的店鋪，職位很多，老於之所以這麽有經驗，就是經曆的多了，最開始，沒有去嚐試的時候，就是怕這怕那的，但直接麵對，你就會想辦法去解決，問題不可能是一樣的，教你們也隻是培養思想而已。”
“嬸嬸說的對，我們隻是培養你們負責任的態度，在麵對問題的時候，最先想到的是想辦法解決，而不是逃避，你不做怎麽知道自己不行呢？你們問問於叔叔，他最初開店鋪的時候肯定也是困難重重，還很害怕，但當你經曆的多了，就能積累很多的經驗，每天多想想如何賺錢，然後去實行，你才能真的賺到錢，坐享其成得到的東西都不算是真的屬於自己的。”夏安見他們這樣想去又不敢的樣子，這種感覺誰沒經曆過？就開始跟他們做思想工作。
這話聽了，讓人真是信心大增啊，於少天在旁邊，像是想起了最初自己好像也是這樣的，什麽也不會，就是憑著毅力悶頭幹，有問題了，就是各種解決，有時候還是特意的挑事，每當這時候，不都想想如何才不傷了和氣，即使你心裏對那人已經下了結論的，但你還不能說出來，隻能盡可能的讓自己說的話聽著更加委婉，畢竟旁邊還有不少客人，他們對你說的話也會給你做一個評判的。
“確實，做一件自己不曾接觸過的領域，你就會有一種，不論是大小事都是大事的感覺，想著自己能不能處理好，這也隻有在經曆的時候，才能真的表現出來，客人的情緒是不一樣的，你們現在還年輕，既不表現出怯懦也不能表現的火氣太盛，直接跟人家客人吵起來，這影響的絕度不是一個人客人。”一說起這，他確實有經驗，但是這些若不自己處理一遍，那經驗就隻能是別人的，而且每種事情的因果有很大的不同，不可能照搬模仿。 本章尚未完結,請點擊下一頁繼續閱讀---->>>