書生被嚇壞了,他朝著後廚外麵喊,“姑娘,姑娘,你們家這倆貨又來了!”
怪哉應聲掀開門簾,從大堂進來,“飯桶!阿咻,給我出去,你倆再搗亂,晚上就別想吃…”
怪哉人還沒進來,不耐煩的聲音已經傳進來。
不過在看到餘生後,怪哉又退了出去,“掌櫃的回來了,讓掌櫃的收拾他們吧。”
“去,去。”餘生給小飯桶一腳,順手把龍魚拔走。
居然能讓這倆吃貨趨之若鶩,想必不同凡響,餘生現在得嚐嚐這鹵鵝了。
這時候,書生已經把油紙包打開,一股香味噴鼻而來。
餘生捏起一塊嚐了嚐,鮮美,入口即化,“嗯,這鵝肉,不一般!”餘生說。
富難他們聞言也嚐了嚐,不約而同的點頭,“嗯,是不錯。”
“還有,還有呢。”
待餘生接過鹵鵝,分給小飯桶、龍魚時,騰出手的書生從灶台上取出一個大瓷盤。
“掌櫃的,你嚐嚐這個。”書生得意的說。
餘生定睛一看,見這是一盤拚盤鵝肉,有幾塊鵝血,一段鵝腸,一個鵝頭。
餘生嚐一口,慢慢咀嚼,依舊是入口即化,而且舌頭上縈繞著那種鵝肉油潤的融化感。
他剛把這拚盤遞給富難他們,讓他們嚐嚐,書生又端來了鵝肝。
這鵝肝很肥腴,用鹵汁和鵝油慢慢浸熟,入口即化,等咽下去後,舌尖上全是它的香味。
“嗯,這道菜,配稷山的酒不錯。”餘生說著又咽下去一小塊。
他話音剛落,係統冰冷的聲音在餘生的念頭裏響起:“恭喜宿主,成功收集頂級食材鵝肝。”
係統獎勵了餘生封印卡一張。
這還沒完,書生又端上來一個盤子,上麵是鹵鵝片下來的鵝頭和胗肝,油亮誘人。
“您嚐嚐我的老鵝。”書生期待的說,“用大鍋剛鹵的。”
這餘生知道。
他們剛見來,就聞到陣陣香氣,這種香氣正是大鍋鹵味特有的香氣。
書生帶來的兩隻鵝,一隻嫩,一隻老,剛才品嚐的全是嫩鵝,現在端上來的是老鵝。
“這老鵝也好吃?”餘生疑惑。
一般而言,嫩鵝的口感要好,入口即化,老鵝很少見有人吃。
“您嚐嚐。”書生笑而不語,讓餘生嚐過後再說話。
餘生於是夾起一塊老鵝的胗肝,輕輕地放進嘴裏,嚼了幾下後,餘生所有的疑惑隨風而逝。
這老鵝的胗肝,相比嫩鵝的雖然口感不大好,但香味卻遠超過嫩鵝。
這一口老鵝在嘴裏,香味濃鬱,讓人情不自禁的分泌許多口水。
此外,它還十分耐嚼,作為小酒菜想必是極好的。
“您在嚐嚐這老鵝頭。”書生又端給餘生一盤。
整個老鵝頭已經切開了,但被合在一起,這讓這鵝頭愈加猙獰。
麵前這鹵好的老鵝頭至少有七、八斤,它的臉皺肉多,有很大的鵝下巴,。
餘生對於嚐著猙獰的老鵝頭有些抵觸,但見書生這麽隆重推薦,還是忍著不適嚐了嚐。
“咦。”兩口之後,餘生雙眼一亮,埋頭吃起來。
前麵幾道菜,富難他們幾個嚐幾口後,就被旁邊吵嚷的龍魚、小飯桶搶走了。
他們搶走,那向來是有去無回。
富難他們隻能等著接下來的菜往後傳,好解解饞。
現在見餘生吃個不停,富難忍不住說:“掌櫃的,你快點兒,我們還等著嚐呢。”
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