大周是華榮穿越過的古代世界裏,最昌盛繁榮的國家。
想來也是,如果不昌盛,不繁榮,恐怕也沒那個心思發展飲食業了。
也正是因為這個國家太安定了,華榮一路走來,沒錢的時候竟然連打劫都找不到人劫。
總不可能搶良民的吧?
於是,原本沒打算這麽快成為廚子的她,硬是在不斷的吃吃吃下,成為了一個廚子。
然後因為去的地方太多,吃的東西太多,她會做的菜也越來越多。
結果……
#一不心吃成了遠近聞名的名廚#
成為廚子之後,她又不滿足吃那些早就吃夠了的食物,便走上了自創菜式的過程。
事實證明,她的學習能力一向在線。
別人舉一反三,她舉一反十。
還真讓她琢磨出了不少新菜。
在蕪湖鎮的這半年,她一邊鑽進了美食的研究,一邊開著這家隻做富貴人家生意的酒樓,日子倒是過得越來越悠閑。
隻不過這聞名而來的人太多,她就隻能定下每隻做十桌菜的規矩。
而這吳林則是特殊的,最開始食美樓無人知曉,多靠他時常來這裏吃一頓,才讓她和叮當不餓死。
故而食美樓揚名之後,她也會隨時為他下廚,隻不過銀子得照付。
叮當將白切牛肉、蓬糕和神仙釀給吳林端出去,讓吳林先墊墊肚子。
“唉,這外出半個月,吃啥啥沒味,還是你們老板的手藝好呀。”吳林真心實意的感歎。
大周飲食業發達,比起其他國家,可謂是好得不能再好了。
那些名廚做的食物,更是讓人恨不得多長幾個胃。
而在吃過華榮做的食物後,吳林經常覺得自家供養的名廚做的菜,都隻能稱之為勉強下嘴,更別一路行商走貨,吃的隻是幹糧。
叮當一邊在樓裏忙著打掃,一邊讚同的點頭。
就像他,曾經隻要不餓肚子,什麽都能吃,現在被養得隻能吃華榮做的東西了。
這讓他時常鄙視自己的墮落。
他瞥了一眼吳林桌上的白切牛肉和蓬糕,又盯著吳林桌上的酒壺,咽了一口口水。
他有些心不在焉的道:“吳老板,味道好不好?”
吳林豎起大拇指:“自然是好!尤其是這神仙釀,也不知道你們老板怎麽釀的。”
叮當覺得自己好餓呀。
他倒是知道這些菜怎麽做的,可是光知道也做不出那個味呀!
就比如這蓬糕,看似簡單,可是製作起來卻不比其他的菜麻煩。
必須在夏太陽剛剛出來那會子,去采最嫩的白蓬,趕在露水沒有蒸發完煮熟後,細細搗成粉末。
然後再在暖而不炙的太陽下蒸幹,和米粉,加以白飴,以及山間清泉捏成各種形狀,蒸熟而成。
在這個過程中,任何一環出錯,都不是那個味道。
比如米粉和白飴必須是現磨的,更是要做到絕對細膩;蒸糕時的水,也非山泉水不可,雨後十二時辰的山泉最佳。
而那價值兩百兩一壺的神仙釀,則更為複雜。
之所以叫神仙釀,是因為這酒釀成的過程,對材料、環境、季節、衛生、封存時間都有極其嚴苛的標準,簡直是神仙難釀。 本章尚未完結,請點擊下一頁繼續閱讀---->>>