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第1132章 反手長矛人頭馬(2/2)

作者:天牛行空字數:6640更新時間:2019-07-10 23:30:52

    如果是新時代的調配酒,那真沒什麽特別的,市場價也就幾萬塊錢一瓶而已,現在市麵上的路易十三就大多是這種調配酒,而且這已經算是很良心了,畢竟是用老酒調配的,而不是純粹的新酒。

    但是陳笑煙拿出來的這一瓶就不同了,這酒是在六八年之前調配的,意味著什麽?意味著在六八年之前,這酒在調配的時候就使用過一部分老酒,在六八年之前就是老酒了,那麽到了現在,更是老酒中的老酒。

    說得再準確一些,陳笑煙這瓶路易十三的年份遠不止五十年,而是最少一百年起步。

    想到這裏,他也懶得再追根問底,端起酒杯輕輕的嗅了嗅,然後輕輕抿了一口,細細的品了品之後點點頭,“沒錯,是正經的調配酒,夠烈,也夠香,味道也夠複雜的,涼涼的,挺好。”

    不過味道麽,怎麽說呢,並不是特別的美味,畢竟酒這東西都是帶著酒精的,酒精濃度越高,這味道越不好控製,對很多人來說就越難喝。

    而路易十三號稱是烈酒之王,這個稱號可不是白來的,雖然40度的度數跟很多白酒比起來不算什麽,但在葡萄酒中那就很嚇人了,而為了中和酒精的刺激性,釀酒師們想了許多辦法,最常使用的就是調配和陳化,但不管再怎麽調配,放置的時間再怎麽長,這酒精度是不會變化的,喝到嘴裏以後首先感覺到的就是那種強烈的刺激性。

    不過路易十三好就好在它特別的香,而且香味特別的濃,香味的層次也特別豐富,尤其是調配酒的香味那真的跟香水似的,細細品味都能感受到不同香味在酒精的刺激下所迸發出來的爽感。

    另外路易十三陳化期那麽長,這酒的口感是涼的,而且比較柔和,喝到嘴裏卻又非常舒服,在酒精和濃香的刺激下,幾乎感覺不大酒液的存在就被咽下肚子了。

    所以說這路易十三能名揚天下也不是沒有道理的,隻是一些人可能不太喜歡這種味道,最起碼徐景行嚐了一口之後感覺不是特別喜歡,太香了,輕輕抿了一口而已,可感覺整個人都被濃濃的香氣給包裹起來了,仿佛呼吸都帶著路易十三的味道。

    這真的不誇張,那種感覺,有機會嚐一嚐就懂了。

    隻是陳笑煙拿出來的這個級別的路易十三真不是誰都有機會嚐到的,因為這酒的年份絕對不止一百年,可能會更久遠一些,應該有一個半世紀的年份,因為這酒的柔和感在他喝過的所有的陳釀酒中是最突出的,都快孕育出靈氣來了,不知道還以為是用帶靈氣的水釀造的呢。

    想到這裏,他抬頭對陳笑煙道:“這酒最少有一百五十年了。”

    陳笑煙愕然:“你怎麽知道?” 本章已閱讀完畢(請點擊下一章繼續閱讀!)

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