其實按照正規的工藝，這橡木桶裏的葡萄酒需要灌裝到玻璃酒瓶中密封存放一段時間，那樣滋味才更醇厚，口感才更好。
但徐景行哪裏有那麽多時間搞這個？連這幾桶葡萄酒都是林小雅幫忙給弄的。
而且島城人做葡萄酒也沒那麽多破講究，一般都是灌裝在那種色白的小塑料油桶裏發酵的，喝的時候也都是端著油桶往杯子裏倒。
他就完美的繼承了這一優良傳統，給一些關係一般的朋友們送這酒的時候，就是一家一戶灌那麽一小桶完事兒，關係好的直接送一桶過去，可沒耐心往玻璃瓶子裏灌。
何況不管公益如何，都不影響這酒的口味，他就更懶得弄了。
倒是這些橡木酒桶是他親手打造的。
做桶這活兒是木匠們的傳統手藝，不會做家具沒關係，但會做桶、做鍋蓋、做瓢盆等小物件，在以前的農村也不怕吃不上飯，而做木桶則是這些活兒中最基本的。
難度有一點，但難在密封和堅固。
而酒桶跟水桶的區別在於水桶無蓋，而酒桶則有蓋，並且對密封性的要求更高，也必須更加結實耐用，畢竟不是一次性的東西。
因此他在製作這些酒桶的時候，不光選用了上好的橡木做拚板，更弄了一批好黃銅做桶箍，在桶蓋上更是用足了心思。
一般的橡木酒桶的桶蓋都是封死的，然後在上邊開兩個口，一個進酒口，一個安裝水龍頭做出水口。
老式的橡木桶則會把桶蓋做成可拆卸式的，就像門板一樣可以一根根拆下來。
這兩種方式都不太方便，前者不太好清洗，後者的密封性無法得到保障。
而他則別出心裁的把桶蓋做成旋轉的卡扣式，用傳統工藝中的榫卯結構為理論基礎，在木桶的內沿扣出跟桶蓋相吻合的榫槽，蓋蓋的時候對準榫槽按下去，然後順時針一扭，再往榫孔中插入一根榫釘，這桶蓋和木桶就會咬合的緊緊的，而且隨著酒液的浸潤，咬合力隻會越來越強，密封性也就越來越好。
與此同時，他又在桶蓋上開了一個直徑五公分的小孔，以同樣的原理安裝了一個小的可旋轉孔塞，這樣取酒的時候隻要使用同樣用項目製作的長柄酒勺就能從小孔裏取酒，避免桶蓋打開後酒液大規模揮發從而影響口感。
在製作這些個酒桶的時候，他不可謂不用心，簡直是把這些酒桶當藝術品來做，還在酒桶表麵和黃銅桶箍上用鏨刻的技法雕了一些漢代石畫像風格的圖案，每隻酒桶上的圖案都不太一樣，花草蟲魚人物山水等題材應有盡有。
所以看起來格外的上檔次。
這些酒桶送出去之後是要回收的，以便下次再用。
鄭思瑾扛來的這一桶上雕的是一幅豐收圖，主要內容是島城人秋天收獲的畫麵，畫麵上有大海，有嶗山，還有大量的田地和收獲的農民，畫麵中的農民大多在挖花生。
花生是島城農民最常見也最多的經濟農作物，每到秋天農田裏到處都是赤著腳丫子挖花生的人，連馬路邊上晾曬的也多是花生，極具島城特色。 本章尚未完結,請點擊下一頁繼續閱讀---->>>