這樣等過年的時候，第一批酒勉強就能喝了。
而且今年他還打算改進一下釀酒工藝，畢竟掌握著這麽好的資源，完全可以釀造一批品質更高的好酒，同樣是葡萄酒，蒸餾酒的保質期是自釀葡萄酒的好多倍，存個七八年後再喝，味道更好。
要是有興趣，還能釀一批糧食酒，那玩意兒才能把隻有他才有的極品水資源的效果真正發揮出來。
自釀葡萄酒一般不需要加水，他之前那兩年釀的那酒，純粹就是硬性添加進去的，隻能在葡萄發酵之前心的添加一點，添的少了沒用，添的多了會影響葡萄的發酵，哪怕他買了專門的酵母菌也不敢加太多水，雖然肯定會有個合適的比例，但他沒那麽多時間去做試驗從而尋找最合適的添加比例，隻能估摸著來。
但要是做高度酒，那是可以用水勾兌的，隻要掌握好勾兌工藝，再放個三五年，口感和口味隻會更好。
要是做糧食酒，從最開始的浸泡、蒸熟再到蒸餾和勾兌幾道工藝都離不開水，所以做糧食酒，水的品質至關重要，水的品質越高，出產的糧食酒的品質也就越高。
另外糧食酒也更受國人喜愛，雖然也都能和葡萄酒，但真讓人選擇的話，大部分人尤其是大部分男人還是願意喝度數較高的糧食酒，比如他師父朱金亮。
隻是他沒有那方麵的經驗，真要做糧食酒，不光得有專業的工具和高品質的酒曲，還得找個有經驗的人掌爐子，那是個技術活兒，沒做過的人，隻看文字資料和圖片資料是很難一次完成的，得有經驗的人來做，經驗越豐富，成品品質就越高，經驗豐富的老釀酒工人，在各大酒廠裏都是寶貝疙瘩。
當然，讓他看上那麽兩三次，他也能掌握這個技能，以後再做的時候就不用求人了。
……
飯後，徐景行將那些雞血石裝上車，跟師父師娘道別之後離開這裏，返回村子。
第二去周振山家做客。
隻是這次周振山沒在，跟幾個老夥計去歐洲那邊旅遊了。
最近這兩年，周振山的日子越過越輕鬆，也越來越會享受生活，之前隻敢窩在島城裝地頭蛇，去古玩市場遛個彎就等於出門旅遊，但在徐景行強勢崛起之後，之前那些顧慮擔憂很快便煙消雲散，也就再也坐不住了，開始跟著別人一塊環遊世界。
剛開始還隻是在國內轉，現在已經將目標放在了國外。
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