現在，原因找到了，最起碼在沒有出現另外一個更加有力的解釋之前，沈大將軍就是武康山茶泡出來的江左麒麟，這一點毋庸置疑！甚至於就連大將軍何以不遺餘力的推廣飲茶之風，都找到了一個合理的解釋。
於是，原本還隻流行在南北士流之間的飲茶之風，隨著這一則神異故事的傳播，更是一下子捅到了市井之間。而武康山茶一時間也成了人皆欲求的茶中珍品奇貨，明前、雨前，購茶者雲集武康，開山采茶都需要師君親臨、開壇祈禳。
武康山裏幾株樹齡久遠的老茶樹，甚至就連吳興太守都憂心忡忡請示行台要終年駐軍保護，唯恐被奸邪之流偷采烹食之後開蒙啟智，為禍地方。舊年還在行台的江虨在請示過大將軍之後，煞有介事批複良茶不獨啟智，還能導人向善，毋須因此懷憂。
拋開這些神異鬼怪的傳言，飲茶之風在南國確是已經成了穩定的飲食習俗。否則單憑大將軍一人的推廣，不至於吸引那麽多的時流加入其中充實茶道。
如今的南國，在河北人麵前，是一種強大、成功且富足的姿態，而茶道則就代表著精致、高深、有格調、有內涵的文化元素。哪怕是到了後世，文化的傳播都是由發達向落後地域去擴散，無論是團體還是個體，放之皆然。
所以，當沈大將軍在這些鄴地鄉流麵前展示南國茶道的時候，盡管這些人難以領會這種視聽之間的享受，但卻不妨礙他們見獵心喜。
更何況，哪怕拋開沈大將軍本身尊崇的地位以及茶道中那些晦深繁雜的內涵，單單那行雲流水的動作，品類繁多的器物，眼花繚亂的操作，一並匯總成為令人賞心悅目、不由心折的風雅。
“請飲！”
隨著一聲清越至極的瓷甕脆響，沈大將軍已經完成了第一番的布茶，茶坪上擺放著許多瑩白如玉的瓷盞，瓷盞中則各自盛放著香氣濃鬱的茶湯。
眾人這才從此前那種沉醉中醒轉過來，但卻因為不知後續禮節而倍感局促，不敢上前取茶。顧昌見狀後便先將瓷盞接過擺在案上，以竹尺撥開茶湯上方的泡沫，再向大將軍頷首致謝，以觀、嗅、品、反、飲等一係列步驟，將茶湯飲罷之後，閉眼回味許久，才又開口說道：“一茶五味，君臣輔佐各得其序，品而三反，回甘透齒，實在大妙。”
其他眾人見狀之後，也都各自取茶啜飲，茶湯入口之後，便有一股豐富的味道陡然於唇齒之間炸開，初感辛烈、後覺濃香，一道鹹流壓住舌板，卻又有一股壓製不住的清香透於上顎，呼吸的微弱氣流將這一股微弱清香攪動起來，之後鼻腔裏濁氣緩緩排出，整個人精神都陡然一振，而當茶湯順喉留下時，更有一股實質般的暖流直通內腹，等到再作回味，滿口卻隻剩下茶飲所特有的回甘。
這個時代的茶飲，大不同於後世主流。拋開口味習慣與加工技法的不同，沈哲子覺得大概還在於茶葉的品種不同，還未經過徹底的馴良改進，或者說有一種野性未馴。
來到這個世道不久，沈哲子便嚐過當時茶飲，遠不像後世所猜測那樣不堪下咽的黑暗料理，反而覺得味道還不錯。
如他今次宴請鄴地鄉流飲茶，所用乃是蒸青研磨加工的類似抹茶茶餅，這是一種比較精良的加工方式，佐料又有薑粉、桂葉、桔梗、花椒之類，甚至包括異常珍貴的胡椒，其中薑桂桔之類是為了豐富茶品的味道，少量的胡椒則利用其揮發性將材料味道帶出，花椒則在一定程度上麻痹了味蕾，使得味道變化更富層次。 本章尚未完結,請點擊下一頁繼續閱讀---->>>