金明浩把羊毛剃幹淨後。把羊翻過來剁掉羊蹄子的末端，這是指甲，要不要的無所謂。雖然是這麽，可是清理起來的話，特別難收拾，而且還會有股怪味，剁掉之後，金明浩開始分解，先是切肚子，把內髒弄了出來，老崔頭把內髒拿了過去，用熱水衝洗，雖然用涼水衝洗更好，但是這個氣用涼水衝洗，絕對是跟自己過不去，用熱水衝洗掉內髒上的血水，另外把羊腸也給清理幹淨了。先用熱水衝一下，然後用涼水衝。直接套到水管上麵。這麽做最省力，而且可以衝洗掉大部分髒東西。老崔頭在收拾內髒，而金明浩則是把羊劈開，用熱水衝洗過的刀把羊胸骨給劈開。弄好之後，金明浩看著昌叔“恩待會回家拿火燎一下。”昌叔道。“行。”金明浩點點頭。“來，這是內髒”老崔頭用個塑料把內髒撞了起來。“羊肺就不要了。兩頭羊，羊肺太多了。”昌叔看著老崔頭道。“行。”老崔頭點點頭。“明浩，那隻羊不要皮”昌叔指著旁邊那頭已經嚇傻的羊，金明浩點點頭。然後走過去，兩手一掰，羊頭就轉了一圈“喝，夥子一把力氣啊！”老崔頭看著金明浩驚訝的道。“這不算什麽。”金明浩笑著道。然後拉了過來，放血，放血的時候，剝皮。處理羊啊，最麻煩最精細的活就是剝皮。好的羊皮是很完整的，上麵沒有多少破掉的洞。而最完整的羊皮就是沒有一個洞，沒有一絲損壞的，而這種羊皮也是收購價最高的，而剝皮也是稍微有點將就，不能從背上開始剝，很多人圖省事，從背上剝皮，那是不行的，要從尾巴開始，然後沿著羊肚中間一直向脖子那邊，最好是到下巴這裏，割開這不算完一半，再在羊蹄子這裏，這一圈，然後順著羊腿下來，從羊腿裏麵當中，切開，直接到羊腿與羊肚的交接處。這是最後的基礎工作，然後就是剝皮，一點點的用刀割開羊皮跟羊肉。慢慢的沿著切開的位置把皮子剝開。然後再到背上，最後在椎骨這裏，把羊皮車裏的剝離下來。
而金明浩就是這麽做的，他一點點到用刀子剝開羊皮，然後慢慢的剝了下來，而這整個過程最難的就是脖子這裏，因為比較圓，而金明浩用的刀子是老崔頭自己讓人打的一把刀子，加上使用了很多年了。所以剝皮起來還算是順手，大半個時後，在塑料袋上，金明浩切下最後一刀，羊皮子順利下來了。金明浩磨磨刀，把羊皮上的一些碎肉都給弄幹淨了，弄完之後，崔老頭拿著羊皮看了起來。。“哎呀，年紀輕輕的有一把好手藝啊！”崔老頭看著金明浩道。“恩羊皮本身沒有怎麽傷著，也很完整，嘖嘖。”老崔頭動了心思。想要把這張皮子留下來，羊皮相比起羊毛來，單純的羊毛比起羊皮來要便宜不少。而且上好的羊皮也容易售賣，別忘了這是哪裏，東北，這裏自古以來就有用羊皮做成羊皮襖的習慣，而且好的羊皮賣給一些皮商。也能夠拿到一筆錢，而自己用的話，就得找人做了。而這張皮子要是賣出去少也得幾百塊錢，用來羊皮襖的話，基本上可以做一件了。給10幾歲孩子穿的那種。而在老崔頭手裏的話，則是會跟他積攢下來的羊皮，最後做成冬穿的羊毛襖褲。“你想要啊？”昌叔看著老崔頭詢問道。“這麽張好的皮子誰不想要啊！”老崔頭看著昌叔道。“那送你了。”昌叔看著老崔頭道“真的啊？”老崔頭看著昌叔有些驚訝“這有什麽的不就是一張羊皮子呢。還啥稀罕物件是。”昌叔道。“也是那我就厚著臉皮收了。”老崔頭此時臉上都熱成一朵花了。“行，看你那個樣子吧！”昌叔完看著正在收拾內髒的金明浩。“好了，給他留下一頭樣的羊的羊肺，剩下的帶走。”昌叔看著金明浩。“用什麽帶走啊？”金明浩看著昌叔來的時候，就是空著手過來的，這要回去的話，這兩頭羊，外加內髒，怎麽拿啊？“我給你兩個袋子，再給你跟竹竿，挑著就行了。”老崔頭看著金明浩道出了解決辦法。“行吧。”金明浩點點頭。“恩，先把這些東西裝起來。”昌叔開始把內髒裝起來，而羊腸子則是在衝洗當中。 本章尚未完結,請點擊下一頁繼續閱讀---->>>