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第四十章 好久不見(1/2)

作者:斯文客南宮恨字數:4662更新時間:2020-11-24 15:08:51

    朱彤的麵色煞白,隻因為麵前人的一句話就陷入了難以掩飾的不可置信。

    “怎麽可能?猛烈的香料味道還有大分量的食物,乃是這次比賽的決勝點才對!異獸食材的飽腹感,還有被紅油底料完全占據的味蕾,怎麽可能會是我失敗的一點?”

    猿九通輕輕的歎了一口氣,就連一旁的張隊長屬於老饕了也同樣不解:“對啊!老哥在這種情況下,他的這種應對應該是極佳的吧?在李竹展露了超乎他一籌的廚藝的時候,這種快人一步的先手行動,應該是得到優勢才對!”

    朱彤聽到了張隊長的讚同,忍不住露出了希冀得到答案的眼神看向了自己的老師,然而就在此時一陣腳步聲接近了他們。

    “張隊長,在背後說別人壞話可不好哦!”隻見一個圓臉少年,麵上還帶著幾分沒有擦拭掉的汗水,手上端著兩盤菜一碗湯還有一份飯送到了朱彤的桌前。

    “無論你我是否是對手,既然吃了我的菜那就是食客了,那麽一頓飯怎麽可以隻招待食客吃一道菜品呢?”

    少年的笑容看似天真,其實卻帶著幾分侵略如火的味道,正是將菜品分發的差不多,得了空隙而來的李竹。

    李竹的到來讓這裏的氛圍頓時凝重了起來,不過猿九通終於開始回答起朱彤的疑惑,他的虛擬影像此時正背對著李竹,隻是讓李竹的耳朵微微動了一下。

    “現在的季節屬於接近冬季,你用火鍋應敵乃是最為恰當的方式,尤其是鹿蜀的精肉多,脂肪少,哪怕是最肥厚的腹肉五花也不過夾帶少量的脂肪,無論如何處理都比不得涮食來得軟嫩鮮甜,尤其你是以鹿蜀的大骨為底熬煮高湯。”

    “雖然隻是用高壓鍋,沒有太長時間,卻也堪堪可以發揮鹿蜀肉片味道的極致了!”

    猿九通看著他這個學生,就在此時歎了一口氣,讓朱彤麵色一下煞白:“可是你卻忘記了,這裏是培育基地,一年四季如春啊!”

    朱彤腦海中仿佛乍響了驚雷,但是他很快的就擺了擺頭:“老師我是有考慮過這個問題的,不過火鍋也是應該可以...”

    他的話語沒有說完就被猿九通直接打斷了:“火鍋是可以,這裏的氣候確實也沒到選擇火鍋就讓你直接失敗的地步,可是你最後卻被對手的壓力迫得選擇了紅油鍋底成為主鍋底!猛烈的香料氣味去進攻食客的味蕾!這就是大敗了!”

    猿九通指了指麵前的一桌食客:“你仔細看看,哪怕還在吃你的火鍋的人,現在是用什麽涮肉的?”

    眾人抬眼望去,成片的人幾乎都在享用著李竹的菜品,少數還在吃火鍋的也多是用中間的清湯涮肉,一開始濃墨重彩的紅油湯底此時卻反而無人問津了。

    作為料理學校出色學員的朱彤也不是那種真正的愚笨之輩一下就明白了過來。

    “是味道的負壓!越是濃厚的味道攻占了味蕾,越是難以讓人持久,需要變換口味才能繼續吃下去...”

    猿九通此時終於露出了幾分認可的神色:“而你選擇的蘸料亦是錯上加錯的使用了濃厚的風味,這隻會讓食客越發難以長久的吃下,一開始火熱的場麵很快就會散去,不是尋找飲料就是改換成清湯涮肉。” 本章尚未完結,請點擊下一頁繼續閱讀---->>>

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