“甜甜，我這就去買。那個，得買多少請帖啊？”春風覺得沒有多少熟悉的人要請，真不知買多少請帖。
“買一百份！你那些工友、朋友，以及紅葉他們，難道都不要給請帖嗎？”甜甜真想上去咬一口春風，怎麽這點事都要問自己。
“他們都算上，也不過十幾個人，你讓我買這多？”春風感覺甜甜到底會不會算賬。
“我就不是這店裏的老板了？我就沒有朋友、同學了是不是？”甜甜感覺春風的腦子這會是不是短路了，她真想替春風看看。
“不好意思，我把這忘了！我這就去買！”看到甜甜咬著牙向自己走來，春風趕緊跑開。
“算你跑得快！哼……”看著跑走的春風，甜甜冷哼著。
請帖買回來，春風二人回到老店，喊過菊花嫂和三丫姐一起商量。決定提前四安排員工到新店，打掃衛生布置等。
“菊花嫂，帆學的怎樣了？”春風首先問著菊花。
“帆學的還不錯，年輕識字就是學的快，基本上自己可以單獨操作了。我這讓他自己一個人試著做過幾次，都還不錯。”菊花回答到。
“那就好！我是這樣想的，新店開業，我覺得還是頭兩你過去主持著好些。正好帶著帆幾，讓他能早點自己上手。三丫姐就留在老店負責，這樣我和甜甜也都能放心。以後你主要的時間放在新店，等那邊一切都正常後，兩個店你可都得監管著。”春風做著安排，他想著把三丫姐安排在老店還是好些。
“春風，這從老店抽多少人過去？這兩按你的吩咐，我又招了幾個人，廚師我也又招了三個。”菊花知道新店開業的重要性，問著春風新店的安排。
“原來六個廚師，加上新來的三個，我想先抽三個老員工廚師帶著二個新來的一起過去，這邊留下四個廚師。服務員這邊留下五個，其他的全部調到新店。畢竟那邊的店麵比這邊大，需要的人手多。開業那要是人手不夠，再從老店把廚師和服務員各抽一個過去幫忙。菊花嫂，你現在喊大廚和帆過來一下，我們再具體一下人員的安排。”春風開始著對人員的調配安排。
等大廚和帆進來，春風了下剛才幾人商量決定下來的情況，問大廚誰可以留在這邊管理後廚。新店那邊，春風還是決定讓大廚帶著幾個廚師過去。
“老板，這邊留孫主管後廚還可以。那邊現在我最擔心的是後廚幫工的阿姨，生意好的話，一個人又是洗碗洗菜的肯定來不及。服務員現在總共有十二個，抽過去七個應該差不多能夠。還有一點的是，兩個店了，這每菜的采購方麵，必須有個專門的人負責，再這樣讓褚經理自己跑，那可就有些忙不過來了。”大廚想了想後道。
“洗碗阿姨我們可以明再招，你采購的事，每次都是菊花嫂和奇叔兩人幫著去，我還真沒考慮到。這樣總是讓他倆身兼多職，是太辛苦他們了。這兩我來想辦法，看找個合適的人過來專門負責。其他你們覺得還有沒考慮到的，趁現在我們好早點安排好，不能等到開業人手不夠。”春風完問著大家。
和大廚商議過後，看著大廚和帆二人出去，春風坐在那考慮著，叫誰來幫自己專門采購呢！采購的事，可是得讓自己放心的人來。畢竟那是最容易占便宜的職位，稍有用人不慎，可就讓自己的錢進了采購人員的口袋。 本章尚未完結,請點擊下一頁繼續閱讀---->>>