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第一百六十六章 捕鯨(三)(2/3)

作者:孤獨麥客字數:7786更新時間:2019-02-06 01:07:15

    “哈哈哈。”在場的水手們發出了更熱烈的笑聲,看起來在談論女士的時候。男人們總是格外地興奮。

    眾人又談笑休息了好一會兒,然後裏卡多上士算了算時間,覺得差不多了。然後開始招呼水手們打開蒸鍋下方的管道,令蒸鍋內熬出的鯨油流到下方的木桶內。鯨骨內榨出的鯨油不是很多,但積攢下來也絕對不是數了,由此可見那幫歐洲捕鯨者的敗家程度了。

    榨取完鯨油的骨頭渣也要取出來,冷卻後搗成粉末做成鯨骨粉,那便是上好的磷肥。而且,鯨骨在高溫蒸煮的過程中還會固定一部分氮,因此真的是一種非常優良的肥料,而且量相當大,大約能占到鯨魚體重的6-7%的樣子。這條抹香鯨體重估計接近60噸,那便能得到大約四噸左右的肥料。如今國內各項農業大發展,對各類肥料的需求非常高,這由鯨骨粉製作的磷、氮複合肥可溶於水,易吸收,非常適合國內農作物尤其是各類果樹的生長。

    除了鯨骨外,鯨肝以及一些內髒也必須盡快處理。其中鯨肝是要準備製成魚肝油的,有些內髒也可以製魚肝油,但其他的一些就隻能烹飪成食物了。鯨的內髒中含有非常豐富的維生素a、維生素d,製成的魚肝油製劑可以當做營養保健品甚至藥品來使用,給年幼需要補充這些維生素的孩們服用,價值非常巨大。而鯨內髒中的一些特殊部分,如胸腺、腦垂體、甲狀腺等,按理是可以用來製藥的,因為這些裏麵都可以提取0多種激素。不過如今看來這對此時的東岸人來著實太高端了一些,隻能無奈放棄。

    而在蒸鍋旁邊的廚房內,幾名廚師也正在處理鯨尾鰭。鯨尾鰭在後世是一種名貴的菜肴,肉質鮮美,本土的一些穿越眾自然是好這一口的,出發前也有過此方麵的一些囑咐。此時這幾位廚師正在分工處理這段碩大的鯨尾鰭,他們將尾鰭切成條塊,然後用精鹽碼起來,準備帶回本土再。

    這些尾鰭帶回本土後,再將其按照肉質紋理切成細絲狀,再用燙水浸燙個幾遍,待其冷卻後加入一些調料佐拌,做成涼菜。味道不但鮮美無比,營養也相當不錯,不出意外的話在本土應當會成為一道名菜。

    這麽一算下來,東岸人對鯨的利用真是達到了令人發指的程度,比起歐洲人隻提取鯨脂的做法不知道高明了多少倍。可以除了那些鯨皮外,東岸人能處理的差不多都能在船上或須鯨港內自己處理掉了。而鯨皮由於牽涉到需要一些化學產品如純堿、硫酸等物質,暫時還沒法進行加工,這讓“獵殺者1號”的船長張雲略微有些鬱悶,雖然鯨皮已經作成鹽藏皮了,但若是拖的時間太長,這對品質多多少少還是有些影響的。

    不過須鯨港的鎮長馬蒂亞斯再次成了張雲的救星。在聽取了他的抱怨後,馬蒂亞斯表示由於島上經常鞣製一些牛羊皮、海豹皮什麽的,因此各種材料都有不少,鞣製獸皮的好手也有很多,因此他們可以嚐試著鞣製一下鯨皮。 本章尚未完結,請點擊下一頁繼續閱讀---->>>

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