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第三百七十一章 戰爭催化(一)(2/3)

作者:孤獨麥客字數:8018更新時間:2019-02-06 01:08:07

    “號紅燒鯨肉味道不錯,大醬調料也很好,香料也放得足。嗯,還有一股蒜瓣的香味,好!這種好!”

    品嚐完麵前這三份食物——使用已經不知道修改過多少遍的鯨肉烹製條例做出來的,張雲拿濕毛巾擦了擦嘴,然後道:“先修改烹製條例,然後把煮鯨肉、燒鯨肉各再做一份,品嚐沒問題後便請軍部的代表過來試吃,他們要是也覺得沒問題的話,那就定型生產。記住了,鯨肉比不得牛羊肉,肉質粗糙、味道重,各種蔥蒜大醬香料一定要放足了,不然味道很難吃。你們自己家裏一定也經常買這種肉,買回去的醃肉做起來有多困難你們自己很清楚,別再給我找麻煩了,我現在頭都被那幫大嗓門的丘八們吵大了。”

    到這裏張雲也有些鬱悶,陸海軍的那幫丘八們還好,但那些隨軍出戰的民兵們口味也這麽挑剔卻是讓人有些無語。要知道這裏麵很多人來東岸還沒幾年呢,幾年前在大明時連飯都吃不上,帶著糠麩窩窩頭、野菜什麽的都能吃得很香。如今這才在東岸過了幾年舒心日子啊,竟然開始大肆抨擊鯨肉罐頭的口感了,這讓加工這些罐頭的羅洽海產品廠上下都有些鬱悶。

    隨著東岸在須鯨港附近海域捕獲的鯨魚頭數越來越多,鯨肉這種最大的副產品也越積越多。這些鯨肉大部分在須鯨港內先進行醃製,然後再運回本土進行深加工或者直接出售;當然也有少部分鯨肉直接在須鯨港脫水製成五香鯨肉幹,但味道嘛也就那樣,反正消費這些鯨肉幹的主要是海軍,他們在海上時往往將這些硬得跟磚頭一樣的肉幹與其他東西一起煮,因此反倒忽略了這種食物本身的味道。

    而隨著與西班牙人爭奪拉普拉塔戰爭的爆發,陸軍部終於也盯上了鯨肉這種廉價的肉類。畢竟,這再差也是肉啊,能夠為士兵提供足夠的蛋白質和脂肪。按照陸軍部的規定,士兵每日需至少消費蛋白質00克、脂肪60克、糖700克,為了湊足這些營養配比,軍部後勤司的官僚們拿出自然科學院下發的各種食物中的蛋白質、脂肪等物質的含量表,在研究了半後終於得出了結論:海軍先不論,他們的待遇一向極好,但就陸軍來,目前部隊的飲食結構中糖(碳水化合物)的攝入量是足夠了,但蛋白質和脂肪卻有所欠缺,那麽就大量訂購鯨肉好了。

    畢竟軍費緊張,牛肉這種奢侈品國內市場上的供應都嚴重不足——畢竟雖然從拉普拉塔搶回來的牛主要投入再生產和繁殖之中了,沒人會短視到立刻宰殺了來吃——鯨肉又這麽廉價,那麽選擇什麽就顯而易見的了。

    不過陸軍部的官僚們終究沒有考慮到,鯨肉罐頭糟糕的口味會嚴重影響到士兵們的士氣,進而影響到大家的健康,這是他們所始料未及的。不過既然已經發現了問題,那麽就及時改正好了,因此他們立刻收集了士兵們對鯨肉罐頭口味方麵的要求,然後返回國內責成製造廠家改進配方。 本章尚未完結,請點擊下一頁繼續閱讀---->>>

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