養蜂業
在潘帕斯大草原，原生態蜂場產蜜已有幾百年的曆史，早在1851年，就有文字記載養蜂，隨歐洲移民的遷入，西方蜜蜂被引進到了阿根廷。阿根廷也是南美洲養最發達、年產蜂蜜量最高的國家，在歐盟對中國蜂蜜出口限製後，阿根廷的大草原蜂蜜出口量躍居世界第一，眾多蜂蜜大品牌都用阿根廷大草原蜜作為原料來做貼牌加工。生活在潘帕斯大草原的人們習慣用大草原蜜塗抹在麵包上食用，蜂蜜成為當地人享受生活的重要部分。
放牧業
潘帕斯草原的大牧場放牧業，是世界大牧場放牧業的典型代表，以牧業為主。這裏發展的大牧場規模大，不少經營單位經營的草場麵積在5000公頃以上，經濟效益良好。阿根廷潘帕斯草原上的大牧場牧牛業，因其良好的經濟效益，成為世界大牧場經營的傑出代表。
阿根廷潘帕斯草原氣候溫和，草類茂盛，是世界上優良的然草場之一；地廣人稀，而且土地租金很低，為牧場的大規模經營提供了可能性；距海港近的區位優勢，促進了牧場的商品經營。在歐洲人到來之前，印第安人就在這裏自由自在的放牧。
潘帕斯草原
潘帕斯草原(張)
歐洲人到來之後，潘帕斯草原逐漸被四周圍有鐵絲網的大型放牧場所分割，粗放的自給自足的放牧業被密集的商品畜牛業所取代。大牧場歸牧場主所有，原先自由自在的牧牛人，被牧場主雇傭到牧場來放牧牛群。
阿根廷地廣人稀，所產牛肉主要供出口。鐵路的貫通，便於把肉牛運到港口城市屠宰加工後外運；海上冷凍船的發明，使潘帕斯牛肉的市場擴展到歐洲。為了保證潘帕斯牧牛業的發展，阿根廷人一方麵采取圍欄放牧、劃區輪牧，種植飼料，打井機保證人畜飲水和牧草生長用水等措施，使牧場不退化；另一方麵飼養良種牛，加強對良種牛的培育，以及對牛群病害的研究。潘帕斯畜牧業商品化、專業化、地域化程度高，已成為牧場放牧業的典型。
農莊牧場
阿根廷有成千上萬個農莊牧場，像一顆顆璀璨的明珠，星羅棋布散落在碧綠的潘帕斯大草原，這些農莊成
草原風情
草原風情
了人們旅遊和休閑的去處。
在阿根廷，開辦旅遊的莊園大多已有上百年甚至幾百年的曆史。他們之中有的是普通農家牧人的宅院；有些則是曆史名人、富豪、將軍甚至總統的私宅別墅。他們的舊主人來自世界的各個角落，因此莊園的建築風格各異。有的大莊園，如位於恩特雷裏奧斯省的19世紀50年代的阿根廷總統烏爾基薩的莊園，占地數十公頃，建築材料幾乎都是從法國運來，不僅規模龐大，而且建造精美，可與歐洲王室的王宮相媲美，是不可多得的宮殿式建築。 本章尚未完結,請點擊下一頁繼續閱讀---->>>