他們捕捉到的都是海鮮,肉不多但重在鮮美,做法簡單,隻要用水煮即可,不需要任何佐料。
當然計劃中的黃瓜拌海蜇沒了,新鮮海蜇不適合食用,需要脫水處理。不過這無所謂,他們收獲夠多。
羅冰心先煮了貽貝,她隻用了一點水,貽貝在蒸煮過程中會往外吐水。
不管貽貝還是扇貝,他們都提前放入水桶裏吐過泥沙了,所以很幹淨,煮熟後陳鬆嚐了嚐,貝肉入口沒有別的感覺,就是個鮮!
將貽貝撈出來後,湯水被眾人一人一杯給分了。
陳鬆從沒品嚐過這麽鮮的東西,這貽貝湯真是絕了。
吃著貽貝他們又繼續煮牡蠣,這個收獲多,大大一鍋子。
正煮著牡蠣呢,羅冰心拍了拍額頭道:“忘記了,我還帶了黃瓜、西紅柿、生菜和蘿卜呢,一起用來做個菜?”
陳鬆搖搖頭道:“算了,生吃吧。”
萊茵把釣上來的海魚剖肚做了清理,魚腸魚泡之類的東西扔到海灘上,迅速就有飛鳥掠下來搶走。
波哥拍打著翅膀叫了兩聲,嚇得其他準備飛來的海鳥趕緊四散開來。
萊茵用刀挑著魚腸遞給它問道:“嗨,波哥,你要吃這玩意兒嗎?”
波哥揮舞翅膀給他後腦勺上來了一記:夥汁你幾個意思?我能吃這埋汰東西?
清理幹淨的魚用長竹簽穿了放到篝火上烤,撈到的魚蝦也可以這麽處理,一根竹簽可以串上好幾條魚,炭火一烤沒什麽腥味,全是魚肉香味。
牡蠣很快熟了,一群人聚集在一起吃牡蠣。
對吃最是積極的白哥混入裏麵,但當它發現吃的是牡蠣後就沒興趣了,搖搖頭倒退著走了出去:這個是石頭,不能吃。
毫無疑問,這些牡蠣味道極佳,不過煮熟後倒是有了點腥味,還好他們帶了檸檬,往裏點入一點檸檬汁,有腥味也能壓住。
野生牡蠣口感好,蒸熟後糯糯軟軟,幾個人搶著吃胃口更好,一鍋子的牡蠣沒多少肉,被他們很快吃了出來。
白哥看他們吃的那麽開心難免好奇,饞蟲又被勾了上來,後麵便也湊上去想吃一口嚐嚐。
這時候牡蠣已經被吃光了,剩下的都是牡蠣殼,它不懂牡蠣要吃肉的道理,就撿起個牡蠣殼塞進嘴裏。
嘎嘣一聲,牡蠣殼粉碎,它也差點腦震蕩。
一嘴巴子的碎石頭,白哥憤憤的吐掉,發誓以後再也不吃這玩意兒了,它起身走到篝火旁,全心全意的守起了烤魚。
大大的螃蟹被扔進篝火裏硬烤,很快殼子便通紅了。
剩下的鍋子沒用處,羅冰心換成了個平底鐵鍋,在上麵倒了一些鹽,把剩下的扁足海螺和其他貝類放在裏麵做了個鹽烤海鮮。
除了烤魚慢一些,其他的速度都很快。
陳鬆嚐了嚐鹽烤扁足海螺,這個是美味,海螺肉本身極為筋道,加上弄鹽巴烤熟口味更是要重一些,越是咀嚼越是有香味,可把他給吃美了。
最後的硬菜是烤海魚,萊茵抹了好些油,烤熟後魚皮略微有些焦黑,剝掉後裏麵是黃白色的魚肉,那叫個肥美!
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