蒸槐花飯是民間的時令美食,做法簡單,將槐花與麵和在一起蒸了,吃進嘴裏清香綿軟,如同江南美人,讓人欲罷不能。
這飯在北方最常見,南方也不少,陳鬆在上大學以前每年都能吃到,之所以上大學以後吃不到了是因為每年槐花盛開的日子他都在校園裏待著。
如今終於再能吃到記憶中的美食,他很感慨,時光如流去哇。
聽了他的感慨陸大鵬道:“你們有文化的人真能瞎雞兒想,就是個槐花蒸飯而已,跟時間有什麽關係?我每年都能吃,今年春還吃來著。”
到這裏他又習慣性的撓頭:“耶?不對啊,槐花不是春才有嗎?這怎麽到了秋還有啊?不對不對。”
陳鬆道:“你這話就是吃了沒有文化的虧,為什麽會出現反季節生長情況?因為現在人類對地球環境破壞嚴重,加上冰河時期降臨以及厄爾尼諾現象的發生,諸多原因才導致你在秋看到了春的槐花。”
陸大鵬莫名其妙:“聽聽,你的這是人話嗎?”
“滾蛋,怎麽不是人話了?我沒有諷刺你嘲笑你,我的……”
“我沒你嘲笑我啊,我意思是你要是的是人話,那我怎麽聽不懂啊?”
“你文化水平太低啊。”
“聽聽,你的這是人話嗎?”
“這你也聽不懂?”
“我聽懂了,你嘲笑我啊,嘲笑自己的兄弟,這幹的是人事嗎?”
“草!”
兩人一邊鬥嘴一邊收拾,很快撿到了許多槐花,足夠一家人吃兩頓了。
幸虧他們為了裝野菠蘿準備了大袋子,否則還真不好往家裏拿。
帶上槐花,懷揣對美食的向往,兩人聯袂返程。
至於野菠蘿?這個回頭再吧。
回到家裏陳鬆讓陸大鵬去清洗槐花,他則上網查詢槐花飯做法。
陳大仁和羅秋蓮都去幹活了,陳鬆今想要孝順一把,他要給爸媽做一頓美味的槐花飯。
蒸槐花飯沒難度,用雞蛋液混花生油攪和上麵粉,然後放入鍋裏蒸就行,最後調製點醬汁蘸著吃。
北方喜歡蘸蒜泥,浙西南吃生蒜吃的少,陳鬆就做了個炸醬肉臊子,他覺得父母肯定喜歡吃這玩意兒。
他的感覺沒錯,回來後看到飯桌上熱氣騰騰的槐花飯和炸醬肉臊子,陳大仁和羅秋蓮大為欣慰:“兒子長大啦。”
陳鬆笑道:“什麽呢,我早就是個大人了。”
“你是大人了還不趕緊找對象?”
陳大仁的話讓陳鬆心裏一突,他擺上筷子道:“來來來,吃飯吃飯,嚐嚐兒子手藝。”
“那絕對錯不了。”羅秋蓮給他以鼓勵。
一人一盤槐花飯,陳鬆夾著蘸了炸醬吃了起來。
槐花確實有些老,吃起來沒什麽香味,不過炸醬味道挺好,它壓住了槐花本身的味道,吃的四人還算是津津有味。
扒拉了幾筷子後陳大仁忍不住感慨:“唉,這槐花放冰箱裏冰的時間長了以後就是不行了,還是會老起來,味道也不行了。”
陳鬆道:“那肯定了,什麽東西你冰凍時間長了味道都不行,這槐花還是我現摘的,要是往冰箱放上一段時間那味道更差勁。吃啊,爸,你怎麽放下筷子啦?” 本章尚未完結,請點擊下一頁繼續閱讀---->>>