陳鬆一個沒注意,白哥竟然跟來了九洲。
他可以再開光門將它送回去,不過白哥隻是一頭熊而已,讓它來九洲也沒什麽事,反正它不會透露九洲的秘密。
看到北極熊後更吃驚的是陰陽峰上一行人。
先行碰到白哥的郎先是害怕然後好奇:“這是什麽妖獸?看起來胖乎乎的還挺可愛。”
後麵桐巒子見到白哥後道:“這可是先生座下的靈獸?我觀它體內靈氣不太豐沛,是否需要把它煉化為靈丹?”
築盤尊者更是實際,直接掏出一把刀道:“這白毛妖獸是什麽來頭?剁了它算了。”
靠賣萌為生的白哥哪遇到過這種情況?看著眾人手中鋒利的刀箭它頓時瑟瑟發抖,夾著尾巴緊跟陳鬆,絕不肯離開半步。
陳鬆把玻璃鰻魚給了山上的廚子,問道:“你知道這是什麽嗎?知道做法嗎?”
那廚子心翼翼的問道:“人大概知道,這可是白蛇?”
陳鬆笑道:“這不是蛇,是一種魚。”
廚子點點頭道:“是的,白蛇正是一種魚呀,它生於江河入海口對嗎?我曾跟隨師傅遊曆堪布島的時候見過它。”
聽他這麽一,陳鬆覺得九洲或許真有鰻魚,因為廚子介紹的白蛇跟玻璃鰻魚的習性很像。
念及於此,他便期盼的問道:“那你會做嗎?”
廚子咧嘴笑道:“人廚藝見識稀薄,但恰好在島上見過當地人烹飪這白蛇,他們的烹飪方法很是奇特,是將這魚切碎、去骨,以五味料調和羊肉灌入羊腸之中炙烤,烤熟後放冷切片。”
這做法確實奇特,陳鬆吃過燉魚煮魚烤魚就沒吃過魚香腸,而且還是用鰻魚肉做香腸。
鰻魚肉富含蛋白質和脂肪,口感最是出色,這樣要是用來做魚肉香腸那真是可惜了。
搖頭拒絕了廚子的提議,陳鬆又問道:“那你還會其他做法嗎?”
廚子有心想露一手,道:“怎麽不會呢?清煨、紅煨、油炸、燜麵,仙長您您想怎麽吃,人必然有法子令您滿意。”
陳鬆帶來的玻璃鰻魚不多,他沉吟了一下道:“紅煨就是紅燒吧?用這個法子做一些,還有咱們麵粉多,那你再做個燜麵讓我嚐嚐。”
得到他的指令,廚子精神一振道:“好的,仙長。”
陳鬆以為紅煨鰻魚就是用醬油來紅燒,結果並非如此。
廚子將鰻魚一分為二,一部分用酒水給煨爛糊,然後它以甜醬起鍋,放入鰻魚段後收湯再加上一些青菜搭配,這道菜就算完活。
本來他還要做一道燜麵,但是他又告訴陳鬆紅煨的白蛇蓋澆到涼麵上後就跟燜麵相似了,他提議再做一道燜燉,紅煨味重、燜燉味純,二者風情各異。
這方麵他是專業的,陳鬆揮手道:“行,就這麽來。”
燜燉需要的配料更多,做法倒是簡單了。
鰻魚被切段後送入石鍋中煮個八成熟,然後往裏加酒、加醬油。
陳鬆給山上送的食物花樣眾多,畢竟他回國一趟不容易,所以當時補充物資的時候五花八門一個勁往陰陽峰上造。
山上有木耳有他家鄉特產的筍片,廚子往石鍋裏放入了泡發的筍片和木耳,又以薑汁去腥,出鍋後燉熟的魚段色白,看起來很清淡。 本章尚未完結,請點擊下一頁繼續閱讀---->>>