自信心爆棚的爾芙,再一次小看了勞動人民的智慧,也小看了這簡單的炸醬麵做法。
水和麵的比例,讓爾芙情不自禁的慘嚎了一聲。
好在府裏頭備得料足,爾芙左手水瓢,右手麵勺,轉眼間就將原本一個拳頭大小的麵團,弄成了一個大瓷盆的麵團,好在總算是將散麵,變成了一個軟綿綿的麵團。
不錯,一個軟綿綿的麵團,想必做過飯的人都知道,這麵條的麵都是比較硬的,這樣擀出來的麵條才會有彈力,而爾芙這個隻是看過,沒有實踐過的人,那完全是搞不清楚的。
一旁站著的兩個廚娘,雖然屢次想要上前幫手,也確實盡心的指揮了,但是因為搞不懂爾芙想做什麽,還是讓爾芙在一條不歸路上,越跑越遠了。
也不怪廚娘們,隻是因為府裏頭的主子們,即便是想要討好主子爺,那準備的多是些點心、湯水之類的,還是第一次有主子想給主子爺親手備飯的。
當爾芙信心滿滿的將麵團從瓷盆裏揪了出來的時候,一切為時已晚了。
軟趴趴的麵團,自然擀不出爾芙想要的效果,爾芙隻能拚了命的往麵團上撒浮麵,而爾芙這個無知的家夥,也不知道當初她老媽擀麵條灑在麵團上的是澱粉這個神奇的東西。
一塊拳頭大小的麵團,成功的被爾芙擀成了一個大大的薄片,旁邊伺候的廚娘,那真是滿臉的糾結阿。
畢竟主子能親手為主子爺做羹湯,這是一件好事,可是完全不懂的瞎做。主子爺真的不會怪罪麽!
許是主子爺不會怪罪主子,但是會不會怪罪自己這個做廚娘的呢!要不要提主子重新預備一份替換的呢!
可是看主子這幅興致勃勃的樣子,廚娘也真的不好換了主子親手做的東西。
要知道主子爺在府裏頭,雖然經常吃到各院主子送去的吃食,可是那些也都是廚娘做的,撐破天也就是主子添了一碗水、裝個盤什麽的,連上屜這樣的活計。那主子們都是不做的。畢竟主子們也怕燙破了身子。弄粗了手什麽的。
這麽一想,那主子爺的日子過得還不如平常人家的爺們呢,畢竟那平常人家爺們還能吃到自家媳婦做的飯菜呢!
要不就說身在其位。才能想到在位者的想法呢!若是普通的爺們,當然覺得自家婆娘做飯很尋常,可是一旦這身份尊貴了,還真吃不到。怕是主子爺也想嚐嚐這各院主子們的手藝吧!
當然,這隻能是廚娘的想法。可能那些主子爺還嫌棄主子們做的飯菜不好吃呢!
旁邊的兩個廚娘亂七八糟的想著,爾芙已經拿起了旁邊的一把大菜刀,費勁的切著麵條了。
爾芙心裏頭還真沒有這些廚娘的想法,她隻是覺得四爺對她很好。四爺收了她準備的幼稚禮物,看起來很喜歡的樣子,她想要為四爺做些什麽!
但是她沒有那些政治頭腦。連腦子裏知道的曆史,也是亂七八糟的。也不敢將自己不是清朝人的事情說給四爺,隻能將她前二十年的生活都當成了一場荒誕不羈的夢,所以她就隻能做這些她微不足道的事情了。
忙活了小半個時辰,爾芙才切出了能有兩大碗的麵條,又招呼粗實丫鬟重新坐上了鍋開始燒水,自己則拿過了一小塊裏脊肉,剁成了細碎,讓粗實丫鬟控製好火,下手炒了一大碗炸醬出來。
這邊的醬剛出鍋,爾芙便聞到了一股香味,開心的笑了笑,可是還沒等高興多久,便看見那邊鍋裏的熱水已經翻開了,忙捶了捶腰,重新站在灶邊,手裏頭拿著一個大大的笊籬,時不時的撥動下鍋裏頭煮的麵條,再挑出來兩根嚐嚐味道是不是已經熟了。 本章尚未完結,請點擊下一頁繼續閱讀---->>>