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第1622章 化學及生物分子工程(1/2)

作者:將先生字數:5002更新時間:2019-06-30 03:10:49

    金竟成嚐了一下香幹炒肉和酸辣土豆絲,口味不是很好,不正宗甚至有點難吃,不過也能理解,樸真花這麽個做慣了韓國料理的中年婦人,想在半個月的時間裏就做出很正宗好吃的中國菜,難度很大,想當初韓佳人學做中國菜,都耗費了不少時間精力。

    雖然做的不好,金竟成還是讚揚了一句:“還不錯。”

    樸真花笑著說:“我知道我做得不好,跟韓……青竹做的比起來差很多,不過以後等我做習慣了,就會做好的。”

    樸真花下意識想說韓佳人,突然意識到大女兒秋素妍在場,於是改成了汪青竹。

    金竟成點頭:“嗯,我相信你。”

    此時秋素妍也已經品嚐了香幹炒肉和酸辣土豆絲,她是吃過幾次中國菜的,嚐出了自己母親今晚的這兩道中國菜確實做得不好,而金竟成對自己母親的善意讚揚,她則生出了好感。

    秋素恩突然指著桌上的一道料理,對樸真花說:“媽,怎麽有海帶湯啊,有誰過生日嗎?”

    金竟成一直認為,這個世界上最會吃也最講究吃的人就是中國人。

    韓國的傳統文化有很多都受到了中國的影響,包括吃的這塊,因此也比較會吃會講究。

    說到韓國的吃,有一個講究的習慣,很多人每年過生日的時候會吃一次海帶湯,原因有三。

    一是對母親表示尊重。海帶湯以前是韓國孕婦產後的補品,海帶營養值很高有助於補充營養。後人在生日那天吃海帶是為了紀念母親經曆痛苦的產子過程,以表示尊敬與感謝。

    二是海帶富有營養。海帶含豐富的蛋白質,維他命A,礦物質,易於吸收對身體有莫大的益處,另外,海帶含可溶性纖維,比一般纖維更容易消化吸收,協助排便順暢。

    三是韓國地理位置。韓國三麵環海,海產品豐富,陸產滋補品較少的情況下,因襲傳統,於是有了喝海帶湯這樣窮富皆宜的傳統。

    此時秋素恩看到桌上有海帶湯,下意識以為有誰過生日。

    樸真花笑著回答:“不是,是金竟成先生很喜歡吃海帶湯。”

    秋素恩點了點頭。

    金竟成其實不是很喜歡吃韓國料理,不過還是有一些韓國料理是他個人很喜歡的,比方說海帶湯,尤其是韓佳人親手做的海帶湯,一直都被金竟成視作美味,韓佳人知道這點,所以經常給金竟成做海帶湯。

    樸真花也知道這點,隻是以前她雖擅長做韓國料理,但海帶湯卻做的不是很好,不符合金竟成的口味,後來趁著韓佳人回來的工夫,她特意請教了韓佳人,學會了“韓佳人式”的海帶湯,被金竟成所喜愛。

    現在樸真花就經常給金竟成做海帶湯。

    秋素恩對金竟成說:“金竟成歐巴,你怎麽會喜歡吃海帶湯呢?”

    很多韓國人並不喜歡吃海帶湯,隻是在每年生日的時候才會吃一次,因為韓國三麵環海,海產品很豐富,海產品在韓國料理中占據著很大的分量,住在釜山等海港城市和濟州島的人,甚至一日三餐都是吃海鮮,於是就很少有韓國人喜歡吃海帶了。

    金竟成笑著回答:“我覺得海帶好吃,所以就愛吃啊。” 本章尚未完結,請點擊下一頁繼續閱讀---->>>

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