甄乾準備的這些食材自然是想做一份揚州炒飯，不過唐代可沒有什麽揚州炒飯，既然如此那就叫做甄氏炒飯吧！
兩個妮子不明所以，也不知道什麽叫做甄氏炒飯，聽名字倒是非常神奇，隻不過這件事情讓一個從未進過廚房的公子哥來做，好像顯得非常滑稽可笑，能做出什麽就知道了。
甄乾嘿嘿笑了笑，也不去解釋，關鍵是解釋也沒用，打死兩個妮子也不會相信自己會做飯！
本來揚州炒飯要用到火腿肉和玉米粒，可惜這兩樣東西在唐代都沒有，想不湊乎都不行。
竹看見甄乾從前抓毛筆的手，現在抓起菜刀來同樣是熟練無比，臉上的驚愕表情也是越發的多了起來。
行家出手一看就知道是不是在吹牛皮，至少甄乾這刀法還是像模像樣的，比兩個妮子還熟練幾分，看得兩人有點愕然，張著嘴不知道應該些什麽。
食材洗淨之後，雞肉切成了方丁，雞蛋打入碗中，加鹽和蔥花攪拌均勻，大鐵鍋已經加熱，放入菜油，等到油溫上來之後，加入雞蛋滑散，再加入青豆、胡蘿卜丁等，……一連串眼花繚亂的動作之後，兩個妮子臉上已是滿臉的震驚，看著鐵鍋中一粒粒米飯噴香即將出鍋，咽了一口口水簡直不敢相信自己的眼睛了。
“郎君，我們不是在做夢吧！”
性調皮的竹伸手掐了一把梅的胳膊，梅“哎呦”叫了一聲，憤恨的看著同樣震驚的竹道：“你這妮子，掐我做什麽！”
“快來嚐一嚐，這甄氏炒飯的味道如何！”
甄乾先嚐了一口揚州炒飯，這道吃做法倒是不難，但選料嚴謹、製作精細、加工講究，而且注重配色。炒製完成後，顆粒分明、粒粒鬆散、軟硬有度、色彩調和、光澤飽滿、配料多樣、鮮嫩滑爽、香糯可口，可惜少了兩樣配料不然味道還能再好一點。
“真好吃！”竹吃了一口便停不下來，口裏塞滿了米飯，嘴角還掛著幾粒米，一臉非常享受的樣子。
梅也放下平時的矜持，見竹吃得歡，也忍不住嚐了幾口道：“呐！這甄氏炒飯真別有一番風味，郎君什麽時候會這樣的手藝的！”
甄乾伸手在兩個妮子的頭上拍了拍，指著鐵鍋裏不多的揚州炒飯，臉上故意不滿道：“一點都沒有上下尊卑，你們倆把甄氏炒飯都吃完了，是不是想讓我喝西北風嗎？”
竹吐了吐香舌道：“郎君炒得飯真好吃，一下子沒忍住，要不郎君把這手藝交給我們吧！”
甄乾可不想圍著灶台轉，偶爾一次下廚房還行，要是每和油鹽醬醋打交道，自己其他事情就不用做了。
“既然你們兩個想學，我就把這些手藝都教你們！”
好在兩個妮子平時也都下廚房，基本功倒是不缺，指點兩下自然就掌握了其中的竅門，不多時兩盤揚州炒飯便端到了甄乾的麵前，“郎君，嚐嚐我們的手藝！” 本章尚未完結,請點擊下一頁繼續閱讀---->>>