甄乾自然知道刑氏和刑管家沒有這麽容易對付，尤其是刑氏護犢心切，豈能讓自己染指屬於她兒子的家財，兩人之間的矛盾從一開始就注定無法調和。
想想這些破事就讓甄乾感到頭疼，如果不是知道安祿山即將發動叛亂，依照甄乾以前的性子，早就兩袖清風拍拍屁股從甄家離開了，也不會和刑氏爭奪什麽家產，即使是自己生母留下的，對於甄乾來也就不過多奮鬥幾年而已，算不上什麽大事。
可惜時不待我，甄乾突然意識到自己並不清楚“安史之亂”在寶何年爆發，這可要了老命了，不知道等於隨時都會在自己無法掌握的時間內爆發，想到這裏拿起案頭放著的邸報翻閱起來，希望能找到蛛絲馬跡。
“寶十年正月，安西節度使高仙芝入朝，獻所俘突騎施可汗、吐蕃酋長、石國王及朅師王。”
“……”
“寶九年五月二十八日，玄宗賜安祿山東平郡王爵。”
甄乾細細品味著邸報上的信息，發現安祿山剛剛被賜封為王爵，也就是安祿山此時的羽毛還未豐滿，距離擁有叛亂的實力還早，想來至少還有二三年的時間吧！
“甄郎，飯菜準備妥當了，現在用膳嗎？”
聽見聲音甄乾扭頭望著門外，見一男子手中端著飯菜出現在門口，“宋大郎，進來吧！”
來人正是宋義的大兒子宋江，寬臉大嘴高鼻大眼，身材不是很高，有些偏胖，見人帶著三分笑容，笑嗬嗬的走了進來道：“今晚上的飯菜是千張燒肉、椒鹽大蝦、青菜香菇和虎皮肉，甄郎嚐嚐這手藝還行不行！”
“這都是你做的？”
見宋江點了點頭，甄乾將每道菜品都嚐了一口，非常滿意道：“不錯！這麽短的時間之內就掌握了甄家獨門菜肴的燒製手法，可見這段時間你下了不少的功夫！”
得到甄乾的認可，宋義的目光中閃過一道光澤道：“和甄郎燒的菜相比，好像少了一點什麽，就是這一點始終無法掌握……”。
“你是十三香吧！”
這段時間宋義全家在甄乾院子裏學做燒菜，廚房裏一下子多出了五六個人，竹和梅倒是閑了下來，跟著自己躲在柴房裏釀酒。
宋義全家不愧是廚師出身，學習起來比王勝幾個快多了，而且燒製出來的菜肴也和甄乾有些不同，這裏麵參雜了一些習慣性的問題，反而彌補了唐菜和自己燒製之間的一層過渡，算起來很像唐菜和後世之間烹飪的融合產物，倒也別有一番風味。
也正是因為這樣，宋義全家的烹飪手藝受到了許多限製，固有的思維和習慣很難打破，燒製出來的菜肴總是少了一點什麽。
“這和十三香無關！宋家燒製的羊肉就非常好，這也是你們宋家多年來摸索出來的經驗，新式烹飪同樣也是這樣，比如爆炒一些菜肴時，心裏就要想著一句口訣：爆炒技法不簡單，主料過油或水汆。急火快炒對汁芡，成菜脆嫩時間短。爆炒強調選原料，質地脆嫩易烹炒。這句口訣能聽明白嗎？” 本章尚未完結,請點擊下一頁繼續閱讀---->>>