經過一個時辰的忙碌，李氏和王氏終於在辰時的時候做完了所有的準備工作。這個時候，林雲兮他們也都起來了。
王氏簡單地做了一點兒粥，讓大家先墊墊肚子，準備一會兒炸好了花兒果子好好吃個夠。
吃過飯，一天的忙碌就正式開始了。
首先炸的是花兒果子。隻見李氏和王氏一人占據一個案板揉已經活好的麵團。李氏揉白麵團，王氏揉紅麵團。紅麵團之所以是紅的，是因為裏麵放了紅糖的緣故。不過，也不能說是紅色，應該是褐色才對。隻是用的是紅糖，又為了吉祥，所以才說是紅麵團。
林家炸的花兒果子跟別人家的是不同的。別人家都是用的死麵，也就是沒有經過發酵的麵團，糖也隻是在紅麵團裏放了紅糖。而林家因為林老爺子嫌用死麵炸出來的花兒果子太硬，不好咬，所以李氏就用了發麵，炸出來的花兒果子又香又軟，大家都愛吃，所以以後的每年，林家炸花兒果子就都用發麵了。很多人家因為嚐過林家的花兒果子，覺得味道確實不錯，就也有跟林家一樣用發麵的。
“今年咱家有錢了，我就跟你奶奶商量在白麵裏也放了白糖，讓花兒果子更甜一點兒。”王氏對孩子們說道。“也不知道炸出來會不會串了色兒，分不出紅白來。”
“管他呢，好吃就行！”李氏笑著道，“往年家裏困難，沒錢放那麽多糖，炸的花兒果子都不怎麽甜，炸的也少，孩子們都隻是少少地吃上一塊兒。今年咱有錢了，就多放糖，管它好不好看，隻要孩子們吃著好吃就行！你們說對不對？”
林雲兮幾個聽了都忙歡呼著點頭稱是。
說著話的功夫兒，兩人就擀好了一紅一白兩張麵皮。王氏拿過李氏擀好的白麵皮放到自己的紅麵皮上接著擀。等兩張麵皮徹底粘到一起後，就從兩邊相對著往裏卷，卷到正中間後又用擀麵杖在上麵擀了幾下，讓麵卷兒更服帖，就拿起菜刀將麵卷兒切成一片一片的花瓣兒。接下來就是林雲兮他們的工作了。
隻見林玉瑤拿著一雙筷子，將兩個或是三個花瓣兒對貼在一起，然後用筷子這兒夾一下，那兒夾一下，三兩下一個漂亮的花兒就出來了。林雲兮看了一遍後，就也和林雲舒、林海卿、林海賢一起跟著夾了起來。不到一會兒的功夫兒，幾人就夾好了兩篦簾（篦簾，北方的一種用高粱杆兒做的容器，具體是哪幾個字我也不太清楚，意思差不多就是了）花兒。
那邊林老爺子已經將油鍋燒熱，就等著下鍋炸了。
林老爺子一個個將花兒放進油鍋裏，隻聽呲的一聲響。過了沒一會兒，那些沉底的花兒就都浮了上來。林老爺子用特質的大筷子來回翻動著，等到那些花兒炸成紅褐色的時候，林老爺子就一個個的又都撈了上來。緊接著林老爺子又放了另一鍋花兒進去。就這樣反反複複的炸著。
等到炸完花兒果子，就是炸豆腐泡兒了。這豆腐泡兒很簡單，隻要把豆腐切成小塊兒，放油鍋裏炸成金黃色就可以了。
等到這些都炸完，林之興那邊的丸子麵兒也弄好了。別看林之興雖然是男人，但在王氏病的這段時間，他可是什麽都學會了。這丸子麵兒可是一點兒都難不倒他。
在石盤村，過年炸的丸子跟平常吃的丸子是不同的，要比平常多用了好幾種食材。
首先，要丸子好吃，肉餡兒是少不了的。以往幾年，林家的日子不好過，丸子裏都舍不得多放肉，隻少少地放上一點兒肉末兒，提個味兒。今年林之興可是買了整整半片豬啊，切下來一大塊兒肉，細細地與蔥薑蒜一起剁成肉末兒，在放上麵、豆腐、鹽等用手抓勻，丸子麵兒就做好了。 本章尚未完結,請點擊下一頁繼續閱讀---->>>