陸元武看她樂不可支的樣子，微微一笑，“我就喜歡看你樂。”
吃過飯夫妻倆收拾一下，陸元武就陪沈雁秋出去。
因為有蘇若幫忙，陸元武就不插手這事，免得到時候有人以此做文章。他去借了自行車帶著沈雁秋出去轉轉，看看合適的地界和房子。
現在是剛開始，沈雁秋不想飯店離家裏太遠。而且他們住的這個地方人也很多，既有軍區遠處還有工廠，人來人往到時候吃飯的肯定多。
他們上午轉了一回，晌午在外麵國營飯店吃了個麵，下午繼續逛。
兩人一共看了好幾個地方，有臨街的小鋪麵，也有那種大的四合院小的院子，還有那種就兩間房的。
陸元武幫她分析，“小鋪麵隻能支兩三張桌子，做早餐鋪還行，外麵也能支攤兒。但這不適合你，我不想讓你做這種辛苦活兒。要是開私房菜館，地方太小，而且不上檔次。兩間房的也不好，還是局促。要不就租那個小院子，甚至那個大院子最好。”
這年頭有大院子的，祖上都有有身份和家當的，當年被鬥，現在平反歸還家產。有些人家好幾套房產，有用不上的就會租出去，但是那麽大個院子，當大雜院租給幾家其實破壞很大，如果能租給一家開店，那維護得就會比較好，尤其還是飯店這種。
沈雁秋也覺得那家最合適，再打聽一下房主，居然還是能說上話的。
顏秀禾認識。
顏秀禾直接給房主打了個電話，說了一下沈雁秋的情況，對方也是個吃貨，聽說沈雁秋廚藝好要開私房菜館立刻同意租給她。
因為房主也愛吃，還想和沈雁秋搞好關係以後大家常吃飯，再者他前幾年得病差點沒了是顏秀禾給他救回來的，他心懷感激，知道顏秀禾推崇沈雁秋都不想要房租。
沈雁秋自然不肯，要求就按照現在市麵價格租房。
現在租房價格比起後世，自然是相當低的，但是現在工資也低，如果不是沈雁秋在清河縣有正當收入，那可負擔不起。
清河縣的生意還在繼續呢，不管是飯店還是鹹鴨蛋、果子茶、鹹菜、泡菜等等，如今都進展得很順利。
如果不是地方不夠大，沒有自動化機器，還需要半人工，現在會有更大的產值呢。
沈雁秋跟房主談差不多，因為都爽快，所以也就直接簽了協議，先租了五年的，房租按每年的市價往上浮動。
沈雁秋的私房菜館就叫“沈記私房菜”，這是她最初的高檔私房菜，先經營朋友以及一些會吃好吃的人。等改革開放以後，老百姓有錢了，能多出來下館子，她在推出中級的，再然後推出更加平民化的即可。
前世她對這個很熟悉，現在做起來就遊刃有餘，半點都不麻煩。
更何況現在她還有相當的人脈，既沒有人搗亂，還有人保駕護航，就更加方便。
這幾天沈雁秋先準備一下，在家裏自己做飯請一幫認識的朋友過來，有蘇首長老夫妻，顏秀禾夫妻，還有蘇若以及陳墨夫妻，另外還有全聚德的兩位大廚，再就是陸元武的兩位老領導和幾個要好的戰友了。
另外又請了房主，還有顏秀禾認識的幾個有名的吃主兒。
這幾個吃主兒都是京圈兒有名的，他們時常寫一個美食文章，發表在雜誌、報紙以及自己出書等。
隻要他們說好，隨便寫幾篇文章誇一下，就能把沈雁秋的名氣給打出去。
當然要請動他們不容易，首先得有關係和麵子，這還不行，還得有實力。如果做菜不行，不好吃，就算請了來，那他們也會拒絕寫文章，還會傷了之前的麵子和關係。
因為他們就是來吃飯，並不是拿錢給寫文章做廣告的，這時候還沒那個宣傳概念。
人雖然很多，但是沈雁秋提前準備了，鹵肉提前都做好，烤肉也方便，再有顏秀禾和蘇若來幫忙，弄兩桌子豐盛的菜肴對沈雁秋來說不算什麽事兒。 本章尚未完結,請點擊下一頁繼續閱讀---->>>