烤羊園這邊也放置了料理桌，這樣方便他們工作，甘藍把昨天醃製的兩隻羊全部拿出來。
“做最後一個步驟，先把羊用鐵簽簽起來，就跟串烤豬一個做法，然後表皮用開水來燙，再風幹，這一步是為了上色，用的是烤豬刷的脆皮水，昨天我已經讓你們去看視頻準備了，這裏就不重複做了哦。”
甘藍交代完後又說了用什麽火烤多久後就和直播間觀眾們道別，“我今天還有課，得先去上課了，剩下的學生們會教你們的。”
小米粒會留在烤園，她今天實在是沒時間盯著了，再說了學生們都有烤豬的經驗，烤個羊而已很簡單。
甘藍在路上還遇見了許雅舒夫婦，隻是打了個招呼便匆匆的走了。
上完了上午的課，甘藍又急匆匆的往烤羊園趕，除了今天要上課以後她隻會偶爾去，她明天要開始恢複早上蟲族美食下午華夏美食的生活了。
還沒踏進烤羊園，就能聞到了濃鬱的烤羊肉香，這讓還沒吃午飯的甘藍默默咽下了口水，真是香，好想大口吃肉，隻是她還得做上一份羊雜湯和酸辣養血，這兩種半個小時之內就能做好了。
“喲，甘藍你來了。”許雅舒一見到甘藍眼睛都亮了，趕緊湊了過去，“烤全羊能吃了沒！”
甘藍看到許雅舒和顏正霖有些意外，“沒想到叔叔阿姨也在呀。”目光看向正在烤的羊，還不大行，需要再烤個三四十分鍾，她來的時間剛剛好，“還不能呢，還要再烤半個小時左右。”
“我就說了，你還這麽著急。”顏正霖咳了一聲，輕聲問道，“今天上課還好嗎？”
“挺好的，謝謝叔叔關心，”甘藍嘴角上揚，叫了一部分學生過來，剩下的留在這看烤羊，“我先帶一部分學生去把其他菜式先煮了，中午咱們就在烤羊園裏吃。”
“我去看你做。”許雅舒走上前來，“在這裏光待著吃不到實在是太折磨人了！”
“我也去。”顏正霖也跟上，確實有點折磨人。
“我剛才帶你叔叔去了臭臭街。”許雅舒嘴巴就是閑不下來，一個勁的說著顏正霖剛進去的表情，“我還是逼著他吃下臭味食物的，結果一入嘴他就不需要我逼著吃了，嘖，這種感覺真是好。”
顏正霖看著遠處的烤鴨園當做聽不見。
甘藍也和許雅舒說了今天在學校的趣事，場麵一片和諧。
等到了三區廚房，甘藍安排顏家夫婦就在旁邊吃糕點喝奶茶，她則是拿出昨天處理羊肉的羊雜、羊血和羊肚這些拿了出來，臉上的表情也恢複了正經，“這是昨天處理羊剩下的內髒和血，你們都拿出來吧，配料準備青紅椒、白蘿卜、辣椒油……”
“先來製作羊雜湯，把羊雜全部切成絲，清洗一番後倒入開水浸泡五分鍾左右。”甘藍快速做好後就切起了配菜。
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