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第四十七肉香四溢鹵肉飯(1/2)

作者:安靜的禪茶字數:4610更新時間:2021-01-12 21:23:29

    杜悠然沒有再去糾結食材的好壞,這時候還是先做好鹵肉飯比較重要,他現在就想真實的品嚐一下自己在睡夢空間裏麵學到鹵肉飯的味道,雖然他在睡夢空間裏麵也吃過,但是不如在現實中那樣實在。

    杜悠然開始準備做鹵肉飯,在廚房裏正如所料,在放鍋具的廚櫃那裏又多了兩套鍋具,一個是用來蒸米飯的電飯煲,另一個是專門用來鹵肉的砂鍋。

    係統提供的砂鍋從外表看和外麵餐廳用的砂鍋沒有什麽區別,很普通,完沒有高大上的感覺,在砂鍋的外麵同樣有兩道鐵絲箍著。

    而一旁的電飯煲卻明顯的高級多了,絢麗的夜紫色的機身引人注意卻不奪目,機身成長方形立體形,它的外側四邊角帶有弧形,而在電飯煲的機蓋上隻有開蓋鍵和開始鍵,在也沒有其它任何的按鍵了。

    “係統,你這個電飯煲夠簡單的?”杜悠然看見功能如此簡約的設計,調侃的和係統說道。

    “宿主,這個電飯煲隻有第一次煮飯是由宿主親自操作,以後所有米飯皆有係統通過這個電飯煲提供。”

    杜悠然聽到這裏,裂了咧嘴,感到臉啪啪的響了起來,係統還是那麽壞!

    不過如果換一個角度來說,排除係統就是背刺他,讓他從此以後不能再過摸魚宅男生活的這件事情,係統簡直就是一個創業經營的貼心小棉襖。

    可是把背刺他這件事情加上的話,這簡直就是綿裏藏針式的背刺。

    不!是時時刻刻的用針來刺你,提醒你,多幹活,多接客。

    接客?

    “咳……”

    杜悠然被這個腦海中出現的詞語嗆了一口口水!

    杜悠然重新看向那個其貌不揚的砂鍋,用手指著問係統:“這個也不簡單吧?係統。”

    “宿主,這是最適合用來煲湯燉肉含有紫砂的砂鍋,它是由……”

    “我就不該問。”杜悠然果斷地打斷係統的解釋連忙說道:“係統不用在介紹了,我知道,這又是世上稀缺,人間少有的好東西……”

    吐完嘈,“我還是做鹵肉飯吧,我就是嘴賤,問這些幹嘛?還老問?”

    說著話,杜悠然把幹香菇拿了過來,係統提供的幹香菇一開始杜悠然還沒有什麽感覺,直到拿到身邊準備料理的時候,聞見一股淡淡的香菇特有的香味,悠長卻不濃烈。

    “我就知道,係統提供的食材每一樣簡單的,我辛虧沒有接著問香菇和雞蛋的事,這要真問了還不得讓紮死?人不如食材。”杜悠然小聲說完便把香菇放入一個碗中用水浸泡先備用著。

    做完這個步驟,杜悠然來到放電飯煲的位置,打開電飯煲從裏麵拿出一個專門用來量米的米杯,從萬年貢米的米桶裏麵要稱出要用的米量倒入淘米碗中。

    先用水把米浸泡好放在一旁,然後回過身來料理鹵肉飯的鹵肉用料。

    把五花肉拿過來,用刀把兩頭烏的下五花肉切成小拇指大小的肉丁,然後換了一把刀把鹵肉要用,發好的香菇和紫皮洋蔥切好。

    這時,就可以開始製作鹵肉飯一個很重要的一個步驟煸蔥油,杜悠然把炒鍋架在灶上倒入油開小火,把切好的洋蔥粒慢慢的煸到金黃色,這時洋蔥的刺鼻的味道會通過火和油的溫度轉變成誘人的蔥香。 本章尚未完結,請點擊下一頁繼續閱讀---->>>

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