老大爺一番感歎之後，接著喝起粥來平時愛吃的煎稍麥都先放在一邊了。
至於百無禁忌的穆嶼更是在一旁已經喝的眉開眼笑了，對他來說，隻要是能吃到新的美食就賺到的。
時間就是這樣在忙碌中度過，早點的營業時間就在食客的驚喜中完結。
終於可以歇口氣的杜悠然，這時候他肚子早就已經餓的前心貼後背了，給自己端上一碗白粥，一碟小菜。
杜悠然端起粥碗美美的喝了一口，果然用傳統的方法煮粥，煮出來的粥才能有老味道，讓人懷念。
是食材最原始的味道，是農耕民族的味道，在杜悠然的口中這碗粥更是記載著從兒時一直成長的味道，因為這碗粥有了爺爺煮出來的粥味。
杜悠然就這樣的一口粥，一口醬菜吃著，也想著。
不一會，粥就喝完了。
杜悠然收斂情緒，看看天色，晴空萬裏無雲，今天是個好天氣，同時也是一個好的開始。
吃完早餐，杜悠然沒同往常一樣直接回到後院休息，而是把廚具一一的擺放規整後，親自的收拾一遍衛生，尤其是廚房。
忙完這些，杜悠然才回到後院休息一會，為中午的驚喜開始準備。
“食爺，我選的第二道菜是紅燒肉，太祖紅燒肉。”杜悠然直接向食爺提出第二道菜的菜名。
“好的，宿主開始進入睡夢空間學習。”隨著食爺的話音落下，杜悠然在外人的眼裏直接美美的睡在他心愛的躺椅之上。
說道太祖紅燒肉就不得不說一種豬—烏金豬。
烏金豬因起源於雲、貴、川三省交界之地的烏蒙山區與金沙江畔而得名。
烏金豬不是圈養，而是和牛羊一樣自然放牧，它吃的是滿上遍野的野菜青草，渴了就喝山泉水。
因為是放養的原因，所以烏金豬體形結實，後腿發達，肉質優良、肉味鮮美、口感細膩。
正所謂是：“吃的是中草藥，喝的是礦泉水，長的是健美肉。”
烏金豬是大名鼎鼎的雲省宣威火腿的原料，更是是“太祖紅燒肉”這道天下皆知的名菜開端。
宣威火腿咱不說，就說這太祖紅燒肉怎麽與烏金豬聯係上的。
相傳在34到35年的時候，紅色大軍途徑三省交界的金沙江畔，太祖吃到了當地有名的“烏金紅燒肉”。
就這樣，太祖再也忘不掉這口紅燒肉的味道了。
35年，太祖點名用烏金豬做成“紅燒肉”犒勞彭大將軍幾個打仗得勝歸來之人，周相國戲稱為“太祖紅燒肉”。
也就從這裏開始，從此以後烏金豬成為專供製作‘太祖紅燒肉’的特供肉。
而烏金豬被稱為‘特供壹號’烏金豬與茅台酒、熊貓煙並稱為特供‘三樣寶’。
當杜悠然再次睜開雙眼的時候，‘太祖紅燒肉’的做法已經了熟於心。
如果換做往常，杜悠然隻會一扭身，開始補覺，而現在的他隻想馬上來到廚房，開始實踐學到做法。
想到就做，杜悠然也不在躺椅上接著懶著了，直接起身，準備去廚房開始做紅燒肉。
紅燒肉。
如果有排名的話，我想是從蘇軾開始，就是食肉者最喜歡的一道天下美味了。
而在杜悠然心中，紅燒肉也是一道承載人間煙火氣的美食佳品。 本章尚未完結,請點擊下一頁繼續閱讀---->>>