在燕京吃早點有一個約定俗成的搭配習慣,那就是吃炒肝一定要配包子,喝豆汁兒要有焦圈鹹菜,豆腐腦必須要點上糖油餅。
杜悠然來到增盛魁小吃店所在胡同的時候,近90年的店麵果然名不虛傳,遠遠的就看見很長的隊伍在哪裏排著。
哪怕,現在已經到了上班的點,也有很多的上班族在哪裏排隊,但是更多的是拿著盆和鍋的大爺大媽們。
從外麵看這家店,不大。
可以很肯定的說這就是一家蒼蠅小館,毫不起眼的門頭,店裏麵的裝修更是能簡則簡,一點也不講究。
可是就是這樣的店,裏麵坐的滿滿的,外麵站著烏泱泱的隊伍,你就一點也不會這是一個簡單的小館了,而是一家大隱與市的美食店。
杜悠然也加入了這長長等著吃的隊伍,不過畢竟是小吃店,同時還有很多人是打回家吃的,所以杜悠然並沒有等太長的時間便輪到他了。
杜悠然一進門就看見店裏才7張桌子,每張桌子都擺放著來這裏吃早點必點的糖油餅和豆腐腦。
店裏除了糖油餅和豆腐腦,還有燒餅、門丁肉餅、牛羊肉包子、爆肚、筋頭巴腦、麻豆腐等各種美食小吃。
不過,像爆肚什麽的中午才上。
桌上擺有免費的辣椒油、小鹹菜,可以按個人口味選擇搭配。
杜悠然點了一碗豆腐腦,兩個糖油餅,兩個牛肉火燒。
端上點好的餐食,杜悠然找了一個位子直接坐好,拿起一個湯匙,舀了滿滿的。
送入口中,“的確不錯。”杜悠然點了點頭,又舀了一湯匙吃了起來。
豆腐腦兒下料特別足,黃花兒、木耳、雞蛋、香菇、肉沫兒,鹵兒把豆腐包裹的特別均勻,豆腐也是軟嫩細滑,豆腐味兒很重。
今天的天氣不錯,杜悠然在這裏開心的吃著早點,準備下一個美食地點的打卡,完全沒有想到李惠美從H國而來請他赴H國。
杜悠然吃完豆腐腦兒,擦了擦嘴,摸了一下還是扁平的肚子,開心。
出了門,杜悠然45°抬頭看了看天空,快九點的樣子。
下一個打卡點是西四包子鋪。
這時候出發,等過去的時候差不多正好能趕上第一籠。
完美。
西四包子鋪在燕京開了很多家,但是在西什庫大街的這家店應該是最好吃的一家了。
店鋪的位置其實有點難找,尤其是第一次來的人更是如此。
包子鋪隱藏在一家超市裏麵的美食廣場,同時還有什麽燒餅夾肘子、油茶、茶湯等等各樣的美食。
當杜悠然來的時候,其實已經有點晚了,已經是又排著長隊了,燕京就這點不好,人太多。
搶食的自然也就多了。
杜悠然看見旁邊有幾個人以及等不及了先點了一碗炒肝在那裏吸溜的吃著。
不過,杜悠然沒有這樣選擇,而是先順著隊伍,來到點餐這裏。
“師傅,半斤包子,一個大碗炒肝。”杜悠然直接和點餐師傅說道。
想多點?不行!限購每人隻能點半斤。
“好勒。”
點餐的師傅麻溜的收錢打票,把票據遞給杜悠然後就直接的問下一位食客:“您點多少?”
杜悠然收好票據,也沒有在這裏等,直接往旁邊的幾家店走去。
不一會,杜悠然手中端著一碗茶湯、一碗油茶還有兩個燒餅夾肘子回到西四包子鋪這邊。 本章尚未完結,請點擊下一頁繼續閱讀---->>>