他們兩個人走進了這個米其林餐廳之後，服務員也是非常恭敬的走了過來。
畢竟人家是一個非常很厲害的餐廳在國內基本上是排名很高的。
所以人家的廚師也是基本上非常的厲害。
那麽這樣的一個餐廳服務肯定要做到非常的周到，如果你服務都做不好的話，大家也不會來你這裏吃東西的。
這一點是可以放心的，因為像這樣的一個非常大的餐廳，他們要的就是一個服務態度。
如果你的服務做的真的很不好，那麽真的不會受人喜歡的。
“你好，這位先生，請允許我介紹一下我們餐廳的主要的一些東西。”
“我們餐廳是服務於大眾的，所以我們這裏也有很多的主廚菜品，你可以嚐一下。”
趙錢錢愣了愣，隨後對著這個服務員說：“可以，讓我看一看吧。”
“就點你們的主廚招牌菜，另外再給我來一杯03年的柏拉圖酒。”
聽到了這個話語，這個服務員也是一臉的驚訝。
“你真的確定嗎？這是03年的酒還是非常貴的，我們餐廳也是收集了很多年，一直沒有人買下這一杯酒。”
聽到這個服務員的話語，趙錢錢輕輕的一笑說：“放心吧。”
“對於我來說真的是非常的簡單。”
“你就快點的，把這個酒給我做好了就沒問題了。”
既然人家都這麽說了，這個服務員也不好意思再說什麽，隻能是輕輕的點了點頭。
“行，我明白了。”
他們點完了菜之後就開始坐在這邊等待了起來，這個米其林餐廳的環境還是非常不錯的，至少對於趙錢錢來說，他是這麽認為的。
雖然他那個熊貓餐廳的環境也是很不錯的，但是和人家專業的這些餐廳相比，還是有一定的差距。
怎麽說呢，服務還是要做得好一點。
尤其是他們餐飲行業，其實也是一種變相的服務業。
隻有你把服務做好了，大家才會來到你這個餐廳，如果你的服務都做不好，就會受人詬病。
很多人也不會接受。
很快這個服務員就端著一杯酒走了過來，輕輕的打開，然後淡淡的說道。
“是這樣的先生，我們這個酒是需要有醒酒時間的，所以您需要等待一會兒，然後才能食用。”
趙錢錢他當然明白，之所以有醒酒的時間。
就是因為紅酒他們在開啟之後，會讓這個酒裏麵的一些氣味和空氣充分的融合，裏麵的二氧化碳與氧氣結合之後會形成一種酒香味。
所以這些都是基本的常識，他作為一個廚神怎麽可能會不知道呢？
而他們這個廚神爭霸賽是國內舉辦的，一般都是做自己的菜品。
但是外國的這些菜他還是懂一些的，尤其是對於酒，雖然廚師做菜的時候用酒很少。
但是酒這個東西。
對於一個廚師來說也是很重要的。
比如說你在做飯的時候，有的時候需要用到白酒，有的時候需要用到料酒。
至於西餐，他們在做的時候也會用到白蘭地，紅葡萄酒等等的。
有的酒是為了讓這個腥味變得少一點。
還有的酒呢，就是可以讓這個食物變得更加的美味。
所以也不可能是空穴來風。
這些酒都有個自己獨特的一些作用。 本章尚未完結,請點擊下一頁繼續閱讀---->>>