柳青青一向心善，聽說肖公館的仆人們仍跟劉管家保持聯係，忍不住關切詢問起來。
“他們都重新找到工作了吧？”
“都是有手藝在身的人。”肖淡名解釋：“隻要勤快愛幹活，不愁找不到工作。剛開始幾個老員工沒著落，老劉塞了一些錢暫時度日子，後來老劉幫著在一個酒店後廚找到了工作。老劉的麵子大，在帝都人脈也好，不管啥事找上他，他都能幫上一二。”
肖穎笑道：“他也樂意幫。”
“那是！”肖穎慧咯咯笑道：“不然他的好人脈是從哪兒來的！還不都是這樣子攢下來的！”
柳青青好奇問：“那肖公館現在……怎麽樣了？”
“已經有幾戶晚輩搬進去住。”肖淡名仔細解說：“都是穎字輩的。他們各自都有各自的地方，雇人也各自雇，互不幹擾，各自生活。肖公館的兩個側門打開了，大門反倒關上了。現在是年輕人的地盤，由著他們自己做主。”
“哦哦。”肖穎想了想，道：“我之前跟老劉叔聯係過，一個字也沒談到深淺和穎慧他們，都隻是聊新鋪麵的規劃。他說二房的大堂伯挽留過他，希望他能在肖公館待到年邁。老劉拒絕了，說他不想留下，不想睹物思人。”
“對了，你的鋪麵怎麽打算的？”肖穎慧好奇問：“上下都要做一樣的生意？不是吧？”
肖穎搖頭：“老劉本來提議說先租出去，然後看看做什麽生意最好，咱們再來做。但我覺得不用，那地方做餐飲業肯定很好。樓上的生意不好做，所以我給老劉發了一筆錢，讓他雇人打通樓上樓下，再做一些獨立樓梯。到時樓下樓上都能做餐飲，不用擔心樓上生意不好。”
“對呀！”肖穎慧驚喜道：“之前怎麽沒想到！顧客都喜歡在一樓走動，二樓的生意比一樓差多了，所以樓上漸漸租不出去，後來生意就更差了。如果跟一樓連一塊兒，顧客上樓上吃東西，反而覺得窗口的風景視線好，也幹淨一些。”
“因為我聰明呀！”肖穎笑嗬嗬解釋：“那邊附近都是居民樓，做餐飲業比做奢侈品步行街的生意肯定好多！”
魯深淺很快問出了關鍵所在，“做餐飲業？我義父一個人管理恐怕應付不來？那麽多鋪麵總不可能做同一種飲食吧？”
“不能。”肖穎道：“我讓老劉貼招商廣告，招攬做飲食行業的人過來開店。我們出鋪麵和地方，收取百分之三十的盈利。”
“不是租出去？”肖穎慧一下子皺眉：“這樣子確定能賺嗎？還不如租出去呢！租出去的話，你壓根不用擔心什麽，隻需要收店租就行，穩當極了！”
肖穎搖頭：“不要貪圖那麽一點兒店租，先想辦法把那個地方的人氣帶火爆熱鬧起來。之前開的店都太高級了，普通老百姓都不敢往那邊去。現在得招攬一些人氣過去，人多了，流動多了，生意自然好做起來。”
“不好吧？”柳青青忍不住問：“人家做生意怎麽可能收多少買多少都告訴你？萬一人家不給百分之三十，那到時咋辦？”
肖穎自然也考慮過這個問題，解釋：“先簽訂合約，一定要按合約上辦，不然就停止合作。另外，收賬員必須是老劉派去的人，每天收多少，支多少，收賬員得一筆一筆登記清楚，月末結賬分錢。老劉派去的人，自然是他信得過的人。”
魯深淺笑開了，道：“這樣的經營模式聽著倒是蠻新鮮的！” 本章尚未完結,請點擊下一頁繼續閱讀---->>>