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第1294章 粗糧(1/2)

作者:微風小說字數:4054更新時間:2021-01-13 01:26:58

    膳房裏,賀大廚聽了小亭子的,真是有點發愁了。

    這民間的食物,要是照著原樣兒端上桌……那主子們能吃?

    就不說皇上了,皇貴妃娘娘也吃不了啊!

    就算過去葉家艱難的時候吧,那也是官家!能吃這個?

    能真這麽窮?

    可娘娘有話了,不能糊弄……

    小亭子看出他的猶豫,就忙道:“賀爺爺,我們主子的性子您還不知道?就是想吃點稀罕的,您照著做了就是了,不好吃又如何?我們主子還能因為這個治罪您?何況,皇上還在那不是?”

    賀大廚忙倒不是,皇貴妃娘娘多好的人哪雲雲……

    可心裏發苦啊。總是叫主子吃的好才是他差事辦的好。要吃不好,那就是他不成啊!

    哎!話是那麽說,可你一個廚子,飯菜做不好,主子們憑什麽用你呢?

    最終還是要做些改動的。

    比如說這粗糧裏,要加一點精細糧食調和一下,不然拉嗓子啊。

    主子們都是天底下最精貴的人了,要是叫吃食拉嗓子了……

    嘖,想也知道他這禦膳房總管的位置也到頭了。

    最終上桌,除了日常吃的東西之外,有玉米麵餅,切成三角的塊。金黃的瓤,外頭烤過,看著也好吃。

    高粱麵做成了很長的魚魚,民間吃法是要沾著鹵料的。

    蓧麵靠姥姥算是比較常見的吃法了。上頭澆著蘑菇丁和蘿卜丁以及肉丁的鹵料。

    先不說味道,隻看著就覺得好看。

    黃糯米涼糕一小塊一小塊的上頭灑了幹桂花,澆著蜂蜜。一股甜香的味道傳來。

    黃糯米是北方特有的一種食物,其實不比糯米差的。

    還有北方的老豆腐,直接一大塊端上來,再分割成小塊,用醋料澆了,撒上蔥花辣椒麵。

    “別的都不說,隻看著一桌的擺設,朕就覺得很好。”四爺笑道。

    “是不錯,看著叫我覺得胃口大開了呢。”葉棗也坐下。

    四爺第一筷子,就先去吃那豆腐。

    與平日裏經過十幾道工序吃到的完全不一樣。

    這豆腐最濃重的味道就是豆腐本身的那股子味道。加上老陳醋的酸以及別的調料的味道。

    簡單又直接。

    四爺覺得很好吃。

    蓧麵光滑又嚼勁兒,高粱麵的魚魚也是別具風味。

    玉米麵的餅雖然加了不少白麵,但是還是很香,尤其是烤過的玉米麵餅,那股子香味真的叫人食指大動。

    雖然葉棗不許四爺吃太多粗糧,可四爺真是每一種都覺得不錯。尤其是那豆腐和涼糕。

    “以後這兩個可以常進。別的也可偶爾搭配。”四爺滿意道。

    最終葉棗不許四爺吃了:“都不好消化,尤其是這個黃糯米。不許吃了。”

    四爺隻好不吃了。再吃米飯,忽然就覺得寡淡的很了。

    葉棗自己也不敢吃太多,很快粗糧就叫人撤了,都賞賜給奴才們了。

    給四爺盛湯:“愛吃常進就是了。隻是一頓不能多,爺的胃口本就傷著了。就算是不傷著,您打小也不是這麽吃大的。一次多了也是不能消化。” 本章尚未完結,請點擊下一頁繼續閱讀---->>>

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