第572章

第572章 程咬金聞言趕忙在一旁點頭，白麵啊，這東西他家吃的都不是很多，這就是精麵了，別看糧食現在並不貴，可這精麵不一樣啊，大戶人家能吃精麵的才多少，也隻有張諾這莊子裏才會敞開了吃。 張諾笑著搖了搖頭， “怎麽可能虧本，如果直接定個虧本的價格，那不是做生意，那是做善事了，說實話，要不是怕你們接受不了，我原本打算一文錢賣三個的！” 李世民和程咬金徹底楞了，他們算是明白了，張諾這話的意思就是說，哪怕一文錢賣三個，最終他還是有錢掙的，那現在一文錢賣兩個就更不用說了。 李世民有點弄不明白了，他不是不知道物價，但怎麽想也想不到饅頭能便宜到這個程度啊。 張諾看著這兩人那迷茫的樣子，笑著解釋到， “這東西吧，畢竟是糧食做的，如今我大唐糧食價格並不高，一斤麥子不到一文錢，可實際上一斤麥子到了我這兒能出六七成精麵，做成五六個饅頭！” “所以，算上工錢的話，五個饅頭才有一文錢的成本，那一文錢賣兩個，我們就掙三個，賣三個我們就掙兩個！” 程咬金徹底楞了，他知道糧食便宜，但是沒想到這精麵做的饅頭成本居然也這麽低？剛剛他和陛下還在想著這生意會不會虧本，可如今看來，這哪裏是虧本啊，這是在撿錢啊，這中間的利差也太大了啊 賣兩個掙三個什麽概念，也就是說賣出去十文錢的東西，中間六文錢是白掙啊，這簡直是喪心病狂的利潤啊！ 想想剛剛自己還在擔心會不會虧錢，簡直讓人臉紅啊，這小張掌櫃到底怎麽弄的，怎麽這東西到了他這裏就能完全不一樣了呢。 張諾則是在感歎，如今的糧食價格因為冬季的原因大概是二十文不到的樣子一鬥，而一鬥相當於後世的十三斤。 按照後世的工藝處理的話，十三斤麥子能出麵粉十斤左右，哪怕少算點，也有九斤，而一斤麵粉做十個饅頭絕對算是分量足的了。 那麽這樣算下來，一鬥不到二十文的糧食，最終能做成一百個左右的饅頭，可不就是一文錢五個的固定成本嘛。 這要是算上後期糧食降價，全年的平均成本絕對遠低於這個，畢竟他可是知道，秋天糧食豐收的時候，不說糧食收購價了，就是糧商的賣價都才十文一鬥，直接降了一半。 張諾也是深思熟慮以後做的這個買賣，這個工坊要求工人有一定的麵點手藝，至少和麵什麽的最基礎的知識要懂，另一個就是要求幹活的人幹淨。 而這樣的事情，顯然對莊子裏的那幫子婦女來說，簡直不要太簡單，作為常年伺候一家老小吃喝的婦人來說，這本就是她們天天要做的事情。 到時候隻要交待好工作流程，準備好原料，並嚴格規範衛生條例，這樣的一個工坊隻要安排到位，一天出幾萬個饅頭跟好玩一樣。 畢竟，如今食堂那邊幾十個人一天都能出好多饅頭呢，不然那些肚子跟無底洞一樣的壯漢，每天吃的那麽些饅頭從哪兒來的？ 到時候，這個饅頭就作為自家連鎖超市每天一大早的特色食品售賣了，如果到時候生意好的話，還可以弄點包子什麽的，直接白成品弄過去，讓那邊自己蒸了賣，這可都是利潤啊！