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第12章 你管這叫粥(1/2)

作者:丨老船長字數:5036更新時間:2021-02-22 00:39:09

    廚房在百草園後院,那裏有個地火脈的出火口,草木精怪最懼怕火,所以前院和後院之間有一條水溝。

    水溝裏的水來自一柄懸浮的劍鞘,此劍鞘與蘇一劍住處的劍鞘有異曲同工之妙,同樣被蘇一劍的二叔改成能夠熔煉洛英石的頂階法器。

    不同的是,劍鞘裏熔煉的東西除了洛英石還有冰蓮。

    水溝裏的水便是洛英石靈液與冰蓮水的混合物,此水不僅能隔絕地火脈的熱浪,也能為百草園內的草木提供水分和養分。

    蘇一劍與人參寶寶等化形精怪在水溝處分離,粟米精怪晃了晃腦袋,沉甸甸的稻穗掉在地上:“老蘇,如果不是你,我才不會從本體分出粟米。”

    蘇一劍耐心蹲下身,一手扯起袍子做鬥,另一隻手小心將地上的稻米撿起,一粒都不放過。

    人參寶寶探出兩根略微粗壯的觸須,拔掉一些剛分出的纖細觸須,它親自扔進蘇一劍的袍子鬥中:“一劍哥哥,這些夠嗎?”

    人參寶寶的年份太高,孩童時候的蘇一劍因為喝了太多人參粥,流了好幾天鼻血。

    蘇一劍可不敢放的太多:“夠的。”

    扯著有些沉甸甸的袍子,蘇一劍往後院走去。

    後院有三個灶台,三個灶台都是直連煉劍峰下的地火脈,第一個灶台口冒出幽幽藍色火焰;第二個灶台口漏出金黃火焰;第三個灶台口則沒有火焰冒出,隻有騰騰熱浪。

    三個灶台口對應的分別是,大火,中火,小火。

    大火適合爆炒,中火適合煲湯,小火適合煮粥。

    蘇一劍先把一旁的千年火豬臘肉割下來一塊,切成小肉丁,火豬臘肉的選用很講究,須是一千年出頭的火豬,這樣年份的火豬不肥不膩,肥瘦相間。

    超過這個年份,肉就要柴一些,口感很差;若是少了,肥肉便多,煮粥的時候會有一層油飄在粥麵。

    隻有一千年出頭的火豬,肥瘦均勻,肥肉糯軟,瘦肉勁道,一口咬下去兩種口感混合在一起,十分美味。

    火豬與普通家豬不同,通體火紅色,不用經過熏製,將屠宰的火豬肉醃製後自然風幹,即可使用。

    切完火豬肉丁,蘇一劍開始切人參沫,因為是煮粥,三種食材要盡可能一樣大小,這樣做出來的粥才會美觀。

    人參觸須口感很差,越是尾部越是差勁,蘇一劍砍掉觸須的三分之二,隻留下三分之一最嫩的地方切沫。

    粟米,火豬臘肉肉丁,萬年人參沫都已備好,剩下的就是起鍋燒水。

    蘇一劍先把裝了冰蓮水的鍋放在第一個灶台口,大火燒開,等到水開之後,轉移到第三個灶台口,小火慢煮。

    煮粥一定要小火煮,這樣才能把食材的精華煮出來,完全融入水中,也能夠使粟米完全熟透。

    先放入粟米和人參沫,等到兩者煮的差不多,再放入火豬臘肉丁,因為火豬臘肉本就經過醃製,所以不用再調味。

    一個時辰過後。

    香噴噴的人參鹹肉粥就做好了,顆粒飽滿的萬年粟米粒完全綻開,與通紅的肉丁,褐色人參沫完美融合在一起。

    蘇一劍拿出木盤,木碗,木勺,這些物件都是特製的,能夠保證粥裏麵的靈力不外泄。

    盛上滿滿的一碗人參鹹肉粟米粥,蘇一劍重新回到住處。

    胡嫻比蘇一劍離開時禿嚕的更深,原先是粉背放在板凳上,現在是腦袋在板凳上,眼神空洞望著前方。

    蘇一劍見她沒有想說話的欲望,坐在長條凳正中間,用木勺舀了一大勺鹹肉粥。

    勺中的鹹肉粥冒著騰騰熱氣,香味撲鼻,一口下去,人參的糯軟,臘肉的勁道,粟米的柔和,三種口感完美相處。 本章尚未完結,請點擊下一頁繼續閱讀---->>>

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