一開始的時候,程大剛還能從那些廚子手裏吃到一些新鮮的東西。
可漸漸的,他發現,宮廷裏的禦廚,做菜過於死板。
許多東西,都是窮講究,還不如他走街串巷吃的一碗餛飩,自然好吃!
所以程大剛趕走了家裏的廚子。
帶著白氏在各地尋找美食,再到後麵,幹脆連大將軍的身份也不要了!
從目前來講,雙雙是他吃了這麽人做的菜之後,唯一一個不會覺得膩歪的!
這足以證明,穆雙雙的本事!
程大剛和白氏話的時候,穆雙雙和陸元豐還有邢北辰剛好走到了院門口。
程大剛一臉殷切的奔上前,直接問穆雙雙:“丫頭,你今兒做的東西,味道真是好極了!
我吃了一個沒帶殼的,至於那帶殼的東西,要咋吃,你趕緊教教我唄!”
穆雙雙從程大剛的臉上,看到了一個吃貨應該有的態度和神韻。
“程前輩,你等我會兒,我洗個手!”
穆雙雙衝程大剛笑了笑,進了灶屋,打了一盆幹淨的水出來,洗過手之後,她才到了桌邊。
從桌上放著的一把竹簽中,抽出一根,當著程大剛的麵兒,她將田螺上,覆蓋田螺的殼片取了下來。
接著用竹簽朝著田螺肉上一『插』,輕輕一攪動。
田螺殼裏的田螺肉,就被挖了出來。
穆雙雙做田螺的時候,有獎田螺尾部的那部分給去掉,所以田螺裏,剩下的東西,都是幹幹淨淨的,可以吃的部分!
看完穆雙雙的動作,程大剛有樣學樣。
很快,就吃到鄰一塊嗦螺肉。
在殼裏的嗦螺,雖然用的材料和爆炒田螺一樣,可味道還是有有許多的不同。
爆炒田螺,講求的是火候,和做菜廚師的技術。
至於嗦螺,則需要不少的佐料,蒜,尖椒,五香包等等。
光是一塊嗦螺肉,程大剛幾乎就愛上了這個味道。
他一邊吃,一邊口水不停的往外冒,呼哧哧的,幾下,又吃了一些去了殼的田螺肉。
“前輩,反正我今兒做的多,您想吃多少,就吃多少!”穆雙雙笑著道。
“那咱們就不等了,趕緊吃,趕緊吃……”
程大剛一邊喚著其他人一起,自己一邊抓緊速度,埋頭猛吃。
餘四娘和穆大山將手頭上的事兒做完,也跟著開始吃晚飯。
一頓飯,大夥兒吃的大汗淋漓,但是各個心底都暢快極了!
穆雙雙見大夥兒都吃飽喝足了,這才開口問:“你們覺得,這菜,若是拿到成豐酒樓去做一道特『色』菜,如何?”穆雙雙問。
“自然好,我第一個去捧場支持!”程大剛很給麵子的道。
“我也是,這東西,連京城都吃不到!”邢北辰也開口。
穆雙雙再看向剩下的人,三個娃娃衝穆雙雙豎起大拇指。
餘四娘和穆大山也跟著點頭!
最後是陸元豐,不過他的意見,不用猜測也知道!
“雙雙,我不你是浪費錢買了一堆沒用的疙瘩了!
這玩意兒,怕是要在整個大寧朝形成一股狂『潮』,你得捂好秘方,不定,過一段時日,許多人來你手裏買秘方了!” 本章尚未完結,請點擊下一頁繼續閱讀---->>>