先是將花生米用水洗淨,隻不過範嶽做這一步的時候用的水可不是清水,而是加了特殊配比的醬料的水,並且水和醬料的比例也有嚴格要求。
花生米在水中浸泡一定時間之後,醬料的香辣味道已經滲入了花生之中,範嶽才將花生米從水中撈起。
這時間不宜過長也不宜過短,過長了會讓花生米失去香脆的口感,過短醬料的味道不能完全滲透,炒出來的花生米味道也就會變差很多。
鍋中倒油的分量也很有講究,一滴不能多一滴不能少,而且冷油入鍋之後就要加入花生米攪拌均勻,使油均勻的沾在花生米的表麵。
接下來就是生火炒了,花生米中滲入了生水,而表麵又沾了冷油,兩者在熱火之中爆出一陣劈裏啪啦的爆響。
一顛二炒三爆!
在一聲聲爆響之中,花生的香味被完全壓榨出來了,讓人聞了不禁食指大動。
但是這還並未結束,花生米爆過之後,範嶽開始用火慢慢翻炒,同時向鍋中撒入調味料,這是為了讓花生米被激出來的香味再次內斂,增添餘味。
一切程序全部分毫不差的完成,起鍋裝盤!
一盤金燦燦的油光泛亮的花生米就呈現在了葛老的麵前,而葛老則是早就期待已久,右手捏著筷子,左手端著一杯酒,迫不及待的夾起一顆花生米送入口中。
一般的花生米剛炒出來的時候都有點焦,吃起來不夠脆,但是三重仙味花生米卻是沒有這種問題。
無論是剛出鍋的時候還是留存了好幾之後,這花生米一直都會是如此香脆難擋。
一顆花生米伴一口酒,葛老感覺這一刻的自己舒坦賽神仙。
無論是入口的香脆、入喉的回味還是入胃的舒坦,三重仙味花生米的三重美味體驗揮得淋漓盡致。
“恭喜宿主,廚藝獲得1次認可,廚藝值 。”範嶽腦海中傳來係統的提示音。
如此美味的花生米,一顆怎麽足夠讓葛老解饞?於是他又夾起了一顆送進口中,伴著美酒品嚐起來。
隻不過這次範嶽沒有再收到係統的提示,看來這次又沒有廚藝值進賬了,係統並不是按照一粒花生米一次認可來計算的。
雖然根據係統的奸商本性,範嶽早就想到了會是這樣的結果,但是心中不免還是有些不爽。
“係統你給我出來!這花生米到底是如何計算認可的?難不成一盤花生米才算一次認可?”
範嶽在腦海中將熟睡的係統喚醒,氣呼呼的質問道。
兵來將擋水來土掩,若真是一盤花生米才算一次認可,那以後大不了把一鍋花生米分成幾十盤裝。
係統悠悠醒來,胖乎乎的手揉了揉惺忪的睡眼:“當然不是!花生米的計算方法是每五粒計算一次認可。”
“每五粒計算一次認可?那還差不多!”範嶽對係統給出的解釋還算滿意,心中的怨氣也就消了不少。
果然,當葛老吃到第六粒的時候,範嶽再次收到了廚藝值增加的提示音。
“沒問題了吧?沒問題我就接著睡去了啊,哈欠,困死了!”著,係統又往下一倒,接著呼呼大睡去了。
來也奇怪,係統升級之後幻化出來的這個胖乎乎的嬰兒似乎很嗜睡,除了範嶽將他喚醒,其他時間幾乎都在沉睡。
不過雖然心中奇怪,範嶽也沒當回事,反正對自己也沒什麽不好的影響,就任由他睡去了。 本章已閱讀完畢(請點擊下一章繼續閱讀!)