第977章五彩絲

小敏聞言，羞紅了臉頰，撲進孟婉君的懷裏撒嬌道：“婉君姐，你說什麽呀？！” 孟婉君親昵的拍了拍小敏的腦袋，低聲勸道：“程玉這小姑娘很老實，別看到有女孩接近強子，就亂吃醋……” 鬼靈精怪的小敏被說得不敢抬頭，嘴巴卻很倔強的回擊道：“我，我，我才沒有吃醋呢！~” 孟婉君點點頭，很認真的回答：“恩，恩，恩，你沒有吃醋，你隻是一不小心，把醋壇子打翻了！” 小敏很是不滿的趴在孟婉君懷抱裏，撒嬌道：“婉君姐！~” 因為時間還早，店裏並沒有多少員工，她兩公然在店裏摟摟抱抱的也不擔心被人注意到。 廚房裏蘆誌強將今天要準備的食材整理好，發現戴著黑框眼鏡的程玉正在很努力的打掃衛生，當下便叫她過來，取了些千張、胡蘿卜、黑木耳、青辣椒、紫甘藍讓她試著將這些食材全部切成絲。 作為廚師學徒，在廚房裏的工作有很多，其中就包括配菜、切菜。 為了應付中午的就餐高峰期，小餐館裏的工作人員往往都會早早提前吃午餐。 自從羅虎成來到廚房裏工作以後，往常的工作餐，都是他來做，小敏和美女老板娘孟婉君偶爾也會下廚炒一兩道菜。 今天有意想看一看程玉的刀功如何，蘆誌強便將員工餐的食材交給她來切。 老實的眼鏡妹程玉沒有廢話，先抓了一個青辣椒放在案板上，右手兩指抓住辣椒蒂，稍微用力往裏麵一堆，隨即又快速用力向外拔出來。 一來一回間，辣椒蒂和籽便完完整整的被她取出來了。 蘆誌強站在旁邊見狀，滿意的點點頭。 從程玉熟練的動作來看，不難發現她在家裏應該做過菜，不像某些溫室裏的花朵，別說讓他們炒菜了，哪怕是切個菜，沒準就會把手指給切傷。 程玉成功的去除掉了辣椒蒂和籽以後，隨即右手持刀，深吸了一口氣，開始認真的切菜。 千張、胡蘿卜、黑木耳、青辣椒、紫甘藍這些食材全部切成絲，經過烹飪便是營養豐富、色澤鮮豔、好吃又下飯的家常菜‘五彩絲’。 想要將五彩絲切好，對廚師的基礎刀功有一定的要求。 程玉手起刀落間，就將青辣椒一分為二，隨後小心翼翼的將辣椒片擺好，斜著開始切絲。 將青辣椒切完後，又陸續把千張、胡蘿卜、黑木耳、紫甘藍全部切成了絲。 盡管程玉的動作不夠快，可是考慮到她並非職業廚師，還隻是個念大學的學生，能有這樣的刀功，可以說是很難得了。 望著堆滿一大盤的五彩菜絲，蘆誌強當下詢問道：“你來炒五彩絲。” 程玉伸手扶了扶眼鏡，乖乖點點頭回答：“好的！” 先將鍋裏放入適當的油，然後才把切好的青辣椒絲倒入鍋內。 菜一入鍋，立刻發出響亮的呲啦聲和白霧氣。 程玉手裏拿著鍋鏟，熟練的翻炒青辣椒絲，再陸續將切好的千張絲、胡蘿卜絲全部倒入鍋內接著炒。 嗅著鍋內傳出的誘人菜香味，程玉挑了一勺鹽倒了進去，翻炒幾下以後重新倒入紫甘藍絲，重複翻炒幾遍沒問題後，這才起鍋，將炒好的五彩絲全部倒入旁邊洗幹淨的空盤子裏。 待一盤素炒五彩絲做完，程玉的額頭上布滿是一層密集的汗珠子。