第1113章吃的幹幹淨淨

吃完口中的苦瓜片，蘭曦瑤眼前不由一亮，馬上拿起筷子又迅速將苦瓜片，一次次的朝嘴巴裏送去。 孟婉君眼見蘭曦瑤夾菜的頻率提高了不少，當下淺淺笑道：“強子做的菜還不錯吧？” “我聽強子說過，這苦瓜素有君子菜之稱，能夠清涼去火！” “苦瓜雖然苦了一些，但是隻苦人的嘴巴，卻苦不到人的心裏去……” 蘭曦瑤聽到孟婉君的話語，十分讚同的輕輕點了點頭，大概兩秒鍾後，她又繼續重複夾菜入口的動作。 一盤子涼拌苦瓜片沒過多長時間，就被蘭曦瑤三下五除二，全部吃得幹幹淨淨。 恰好這時服務員又端了一盤長壽山藥過來，被削皮切成細長條狀的山藥表麵裹了一層厚厚的山楂湯汁，配上裝飾用的綠幽幽菜葉和胡蘿卜雕刻成的鮮花，顯得特別好看。 山藥自古以來就被視為物美價廉的補虛佳品，健脾益胃、助消化、滋腎氣，既可作主食，又可作蔬菜； 據說每一百克山藥中，含水分七十五克左右，碳水化合物約十四點四到十九點九克之間，蛋白質含量達到一點五或二點二克； 此外還有脂肪、薯蕷皂苷、B族維生素、維生素C、維生素E、澱粉等。 山藥中的黏性物質由甘露聚糖與球蛋白結合而成的黏蛋白。 作為小餐館的老板娘，店裏的所有菜肴孟婉君幾乎都親自品嚐過，因為在生意繁忙時，她也會進入廚房幫忙，所以很多菜肴的製作過程，她都十分清楚。 這會兒看到服務員將菜肴端上桌了，忙走過來親自為蘭曦瑤介紹道：“這是長壽山藥，主要以山藥、山楂汁、白砂糖製成！~” 蘭曦瑤第一次見到這種菜肴，頗有些好奇的仔細觀看了兩眼後方說道：“長壽山藥？這道菜我還真沒吃過呢！~” 孟婉君溫柔的笑了笑介紹道：“山藥味甘甜，口感非常好，搭配上酸酸甜甜的山楂，你可以品嚐一下。” 蘭曦瑤嫣然一笑，誇讚道：“婉君姐，聽了你的介紹，還沒有動筷子，我就知道味道絕對相當讚！~” 孟婉君輕笑著擺擺手回答：“哪裏，我說得再好，也不如強子做的好！~” 兩女正說著話，穿著一身廚師裝的蘆誌強，手裏端了碗百合粥，從廚房裏走出來笑道：“山藥的價值很高，多吃點對你有好處！~” 蘭曦瑤衝著他微微點點頭笑道：“謝謝！~” 蘆誌強將一整碗百合粥放入桌上後，輕笑著介紹道：“別客氣，根據現代科學研究，山藥含有大量的黏蛋白，能夠防止脂肪沈積在心血管上，保持血管彈性，阻止動脈粥樣硬化過早發生；另外還能減少皮下脂肪堆積，防止結締組織的萎縮，預防類風濕關節炎、硬皮病等膠原病的發生。” “山藥裏所含的多巴胺，具有擴張血管、改善血液循環的重要功能。” 聽到蘆誌強介紹了山藥這麽多的好處，蘭曦瑤不由眼前一亮，急忙詢問道：“這道菜容易做嗎？我想回家，試著做給我爸爸品嚐一下。”