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第1899章考驗刀功

作者:米九字數:2600更新時間:2018-10-12 12:17:19
宛博一副懵13,黑人問號臉的表情,停頓了片刻,這才再次選擇詢問道:“什麽意思?” 郭清琴咽下了嘴裏咀嚼的雞肉,伸手輕撫了兩下胸口,這才微笑著回答:“她說的是荷香糯米雞!” 宛博望著盤子裏剩餘的荷葉,以及殘留的糯米飯,這才恍然大悟道:“荷香糯米雞?原來是這道菜!” 馬上抬手大聲喊道:“服務員,給我也來一份荷香糯米雞!” 年輕的女服務員連忙跟過來,點點頭回答:“好的!” 點完一道渴望要吃的美味菜肴後,宛博轉身準備返回自己的位置,隨口詢問道:“你們這裏還有什麽招牌菜?!” 年輕的女服務員非常驕傲的笑著回答:“我們家的招牌菜可多了……” 話語還未說完,就見一名女服務員手裏端著大湯碗,緩緩地走了過來。 這個大湯碗上並沒有蓋任何蓋子,宛博見狀沒有急著離開,反而有些期待的站在邊上靜靜等待。 畢竟是第一次來這家小餐館吃飯,想看看別人都點了什麽好吃的菜肴; 女服務員將大湯碗穩穩地放在了桌子上,甜笑著介紹道:“這是文思豆腐,請慢用!” “文思豆腐?!”宛博低頭望去,隻見大湯碗裏裝滿了密密麻麻細猶如頭發絲狀的物體; 仔細瞧了兩眼,宛博這才發現,原來那上麵白顏色的細絲竟是豆腐絲,綠色的細絲應該是什麽菜葉,黃顏色的細絲是胡蘿卜絲,紅顏色的細絲應該是火腿絲,淡顏色的細絲應該是肉絲,至於具體是什麽肉,一時之間沒有看出來。 看到擺在桌子上的大湯碗,唐璐雙手捂住嘴巴,圓瞪起一雙美眸,大聲驚呼道:“天哪!文思豆腐,沒想到蘆哥,居然做了這道文思豆腐給我們吃!” 坐在旁邊的郭清琴,很是好奇的詢問道:“文思豆腐怎麽了?” 唐璐伸手指了指大湯碗介紹道:“我曾經聽蘆哥說過,最考驗廚師刀功的幾道菜裏,就有這個文思豆腐!” 深深望了大湯碗裏那些長長的細絲,郭清琴發現細絲除了色彩上的區別外,大小形狀方麵幾乎一模一樣; 如果真按照唐璐的說法,是廚師用菜刀切出來的,這的的確確是很厲害! 郭清琴十分讚同的點點頭道:“這樣看是挺考驗廚師的刀功!” “何止是考驗刀功,簡直是相當厲害呀!”唐璐神色激動的解釋道:“蘆哥前段時間曾經跟陽光酒樓的光頭大胖子主廚比過廚藝!” “當時蘆哥將胡蘿卜、香菇、冬筍、蔥、生薑全部切成了細絲!” “切的速度特別快,這些細絲一模一樣不說,還讓劉嬸拿了根繡花針出來!” 宛博和郭清琴異口同聲的詢問道:“繡花針?!” 唐璐很是得意的笑著回答:“沒錯,就是繡花針!蘆哥當場將菜絲一根根順利穿過了繡花針!” 此言一出,宛博和郭清琴全都流露出了不可思議的神色:“什麽?!” “怎麽可能?!” 要知道很多人都用菜刀切過菜,想要把菜切成細絲,這不是什麽大問題,難的是想要將那些菜全都切得大小一樣; 然而現在唐璐說的是什麽?!
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