第1928章雕刻刀

麵對眾人的嘲諷，小敏如同一頭護崽的母老虎，憤怒的衝過來吼叫道：“胡說八道！剛剛大高手，已經用事實證明了自己的廚藝，隻是你們師傅技不如人！” “大高手都好心提醒，讓他回去勤加練習了，你們這群不知從哪裏冒出來的小蝦米，現在還有臉大聲叫嚷？！” 伸手輕輕劃動了一下美麗的臉頰，搖頭壞笑道：“真是丟臉，丟到姥姥家咯！” 身材魁梧的漢子聞言，圓瞪雙眼，抬起右手惡狠狠地指向小敏，高聲叫嚷道：“小表砸，你再敢說一遍試試？！” 小敏毫不在意的抱起手臂，冷笑道：“把眼睛瞪得像燈泡那麽大有什麽用？嚇唬誰呢？” “要不要姑奶奶進廚房，給你抓幾隻牛蛙來比較一下，看看誰的眼珠子更大？！” 作為小敏的好閨蜜，在很多方麵都相當有默契； 小敏的話音剛落，唐璐立刻輕輕搖擺著雙手，走出來附和道：“不用比，不用比，他的眼珠子比燈泡還大，牛蛙見了都要甘拜下風呢！” 郭清琴隨意瞥了站在對麵的漢子一眼，很是讚同的點點頭笑道：“恩，說的有道理！” 三女的話語，直接就把那身材魁梧的漢子氣得渾身發抖； 他大口大口喘著粗氣，明明內心很想動手打人，偏偏對麵站著的是幾個女孩子； 漢子握緊雙拳，幾次想要動手，最後還是理智戰勝了衝動，隻得暫時強忍著作罷！ 眼瞧著身材魁梧的漢子不敢動手，又反駁不了什麽話，這可把幾個女孩子樂壞了； 無論是小敏還是唐璐，可都不是什麽省油的燈！ 正準備乘勝追擊，痛罵對方之際，蘆誌強卻轉過身來，向著周師傅詢問道：“你既然是霸王鮮餐廳的主廚，刀功應該不弱吧？！” 不甘心失敗的周師傅，本在想辦法，逼迫對方再鬥一場； 怎麽都沒有想到，辦法尚未想出，對方居然主動詢問刀功了！ 周師傅眼前一亮，很是興奮的反問道：“你想跟我比刀功？！” 蘆誌強向著小敏低聲吩咐了兩句，小敏點點頭，叫上唐璐，兩女一起快速跑進了廚房； 沒過多長時間，從廚房跑出來的小敏和唐璐手裏，多了幾根蘿卜和細長的小刀； 作為霸王鮮餐廳的主廚，周師傅眼力可不差，很快就認出了兩女手中所握的細長小刀，是廚師們用於食品雕刻的主刀； 食品雕刻在華夏的曆史悠久，常用的原料無非就是兩大類，一類是質地比較細密、堅實脆嫩、色澤純正的根、莖、葉、瓜、果等蔬菜； 另一類則是既能食用，又能供顧客們觀賞的熟食品，例如蛋類製品等。 在繁雜龐大的華夏烹飪藝術裏，食品雕刻絕對是高級廚師們必須要掌握的一項實用技能； 食品雕刻融入了繪畫、雕刻和造型為一體，通過運用刀具采取切、削、挖、鏟、掏、透雕、拚接等手法，創製出具有優美造型的食雕成品。 因為雕刻的圖案、規模、種類、手法的不同，專業的食品雕刻刀具也分為很多種，像常見的細長形的主刀、U型戳刀、V型戳刀、花型戳刀、劃線刀、打皮刀以及各式各樣的食品拚裝模型等。