第2366章評分

蘆誌強握緊酒杯，觀察著杯內晃動的酒液，笑著說道：“經過了觀色和聞香兩個步驟後，現在才輪到真正品酒的時候！” 苗遠航神色激動的叫嚷道：“這個我知道，不就是用舌頭來感受葡萄酒的味道嘛！” “除了這些以外，你還能說出什麽花兒來？！” 雷巧雲冷笑著附和道：“我看他不過是虛張聲勢罷了！” 眼看著這幾人肆無忌憚的在搗亂，蘭曦瑤正準備開口辯解幾句，誰知蘆誌強卻淡淡笑道：“品酒時，的確是需要用舌頭來感受葡萄酒的甜味，但是除此以外，還有酸度、單寧以及酒精度數。” “我們人體的舌尖處，是最擅長感知甜味！” 用手指了指臉頰介紹道：“而我們舌頭兩側會對酸度特別敏感，一口酒飲下去，口腔裏唾液分泌的越多，則代表葡萄酒的酸度越高。” “前麵我有介紹過單寧，它可以讓我們口腔表層皮膚逐漸收斂，出現一種幹澀的感覺。” “在這方麵，我們上門牙的牙齦處會比較敏感！” “酒精度數就更簡單，酒液下肚，喉嚨的灼燒感越強烈，就代表酒精度數越高！” “專業的品酒師，還會對葡萄酒的整體輕重、餘味長度、濃鬱度、平衡度、複雜度作出綜合評價。” 苗遠航可不懂什麽葡萄酒的餘味長度、濃鬱度、平衡度。 論起專業知識比不過，隻好冷笑著詢問道：“說了那麽多，這紅酒到底好不好？！” 蘆誌強自顧自地細細品味起杯中的葡萄酒，壓根就沒有理會苗遠航的問話。 苗遠航見狀，很是得意的大笑道：“瞧瞧這家夥心虛了，都不敢說話！” 鄭功注意到王棟梁皺緊眉頭，顯然是對雷巧雲、苗遠航幾人的話語大為不滿。 當即站起身提醒道：“呂世侄，我們這裏正在品酒，你的朋友未免話也太多了吧？！” 呂浩瀚狠狠瞪了狗腿子苗遠航一眼，低聲罵道：“快給我閉嘴，再吵信不信把你扔出去？！” 苗遠航充滿歉意的向著鄭功、王棟梁、江群幾人鞠躬，然後便退到呂浩瀚的身後，不敢再胡亂開口說話了。 蘆誌強將杯中的紅酒全部喝完，輕輕抿了抿嘴唇，過了好一會兒，這才向著鄭功笑道：“鄭老板珍藏的這瓶紅酒，果然是很不錯的精品！” “親口品嚐以後，我才發現在聞的過程中，竟然漏過了野生藍莓、紫羅蘭、八角茴香、肉桂棒、玫瑰果茶、雪茄盒這幾種氣息。” “不得不說，酒液裏多種水果和礦物質的風味，層層縈繞於口中，簡直是格外美妙誘人。” “該款紅酒的口感圓潤，單寧細膩絲滑，仿佛會在口腔裏融化一樣，餘味猶如史詩般悠長久遠且十分優雅。” “如果真要給專業的評酒師來評分的話，我覺得最少應該能獲得九十八到九十九分。” 費濱敏銳的抓住蘆誌強話語中的缺點，大聲質問道：“九十八到九十九分？也就是說，在你的心目中，鄭叔叔的這瓶珍藏美酒，還無法達到滿分的程度咯？！” 蘆誌強非常坦然的點點頭回答：“是的！” 費濱的眼眸中閃過一抹寒茫，非常得意的詢問道：“那我還真是非常好奇了，究竟在你的心目中，能夠獲得滿分的葡萄酒會是什麽樣的？！”